비터 멜론은 생으로 먹으면 시원하고 익혀 먹으면 따뜻합니다. 생식은 열을 제거하여 여름 더위와 불을 제거하고 열을 제거하고 성가심을 제거하고 익힌 음식은 혈액과 간을 키우고 비장과 신장을 적시고 열을 제거하고 피로를 풀고 정신과 시력을 맑게하고 기와 양을 이롭게 할 수 있습니다. 그러나 쓴 멜론을 먹으면 비장과 폐를 손상시키지 않도록주의해야합니다.
여름에는 날씨가 더울 때 쓴 음식을 너무 많이 먹어서는 안되며 쓴맛을 피하고 폐 기를 보충하는 데 도움이되도록 매운 음식 (고추, 후추, 양파, 마늘 등)과 섞는 것이 가장 좋습니다.
여주는 여름에 시장에 나오면 건강 음료로 가공되어 일 년 내내 마실 수 있습니다. 여주꿀즙 음료, 열을 내리는 음료, 즉석 건강 음료, 여주와 호박 또는 마늘로 만든 건강 음료, 금귤, 여주차, 여주 우유 등이 있습니다.
쓴맛이 제거되면 더 많은 사람들이 마시는 데 익숙해질 것입니다. 여주피클은 저농도의 소금과 신선한 여주만을 절여 만든 제품입니다. 비터멜론 장아찌, 설탕에 절인 비터멜론 장아찌, 설탕에 졸인 비터멜론 장아찌가 있습니다.
연장자료:
여주의 효능과 기능
1, 열을 없애고 기를 이롭게 합니다. 여주에는 열을 없애고 피를 보하며 기를 이롭게 하고 신장을 보하고 비장을 튼튼하게 하며 간을 보하고 눈을 밝게 하는 효능이 있으며 이질, 종기, 일사병, 발열, 과도한 가시열, 결막염 등의 치료에 효과적입니다.
2. 신체를 보호하십시오. 쓴 멜론은 괴혈병 예방, 세포막 보호, 죽상 동맥 경화증 예방, 스트레스 능력 향상 및 심장 보호 효과가 있습니다.
3. 항암. 쓴 멜론의 활성 성분은 정상 세포의 암성 변형을 억제하고 돌연변이 세포의 회복을 촉진하여 특정 항암 효과를 가질 수 있습니다. 혈당과 혈중 지방을 낮추십시오. 혈당 저하, 혈중 지질 저하, 항 종양, 골다공증 예방, 내분비 조절, 항산화, 항균 및 인간 면역 개선의 의약 및 건강 관리 기능이 있습니다.
4, 아름다운 피부. 쓴 멜론은 하얀 피부에 수분을 공급하고 피부를 진정시키고 보습 할 수 있으며 특히 더운 여름에는 차가운 쓴 멜론 조각을 바르면 피부 자극을 즉시 완화시킬 수 있습니다.
바이두 백과 사전-비터 멜론
인민일보-비터 멜론 섭취의 이점 3 가지 종류의 비터 멜론 음료를 추천합니다.