얼큰하게 볶은 콩나물 원료: 콩나물, 마라콩, 파, 기름, 소금. 제작: 뜨거운 냄비에 차가운 기름을 넣고 마라콩볶음을 넣고 볶은 콩나물을 넣고 볶는다. 적당량의 소금을 넣어 간을 맞추고 다시 볶아주세요.
두부뇌볶음시금치 원료: 겨자, 두부뇌, 마늘, 소금유. 제작: 먼저 숟가락으로 두부 덩어리를 가볍게 누르고 으깨서 준비한다. 뜨거운 냄비에 기름을 넣고 식히고 1 다진 마늘을 냄비에 넣고 볶는다. 케일 잎을 냄비에 넣고 색이 약간 옅어질 때까지 볶는다. 두부뇌를 냄비에 넣고 다시 볶아주세요. 마지막으로 적당량의 소금을 넣어 간을 맞추고 잘 볶는다.
피망 당근 두부 소스 원료: 두부 피망 피망 당근 간장 소금 기름. 제작: 쌀솥물에 적당량의 소금을 넣고 두부껍질을 냄비에 넣고 몇 분 동안 끓인 후 건져낸다. 냄비를 데우고 기름을 식히다. 먼저 당근실을 냄비에 넣고 몇 번 볶은 다음 풋고추를 냄비에 넣고 두 번 볶는다. 두부피사를 넣고 몇 번 볶은 다음 간장을 조금 넣고 마지막으로 소금을 약간 넣어 간을 잘 볶는다.
당근 볶음 목욕 원료: 당근 간장 파화유와 소금을 목욕한다. 제작: 쌀솥물에 소금을 조금 넣고 상추실을 냄비에 넣고 1 분간 끓인 다음 건져내겠습니다. 적당량의 기름을 서늘한 냄비에 넣고 당근을 넣고 두 번 볶은 다음 상추실을 넣고 두 번 볶은 다음 소금을 넣어 양념을 넣고 익힌 다음 양파를 넣는다.
마라냉채 썩은 대나무 오이 원료: 오이두부피 마늘 한국식 고추장 백초염. 제작: 순두부껍질을 찬물에 담가 부드럽게 한다. 전기밥솥 물에 소금을 약간 넣고 두부껍질을 냄비에 넣고 2 분간 끓인다. 두부 껍질과 오이 조각을 큰 그릇에 넣는다. 소금, 마늘, 한국식 고추장, 백미초 등의 조미료를 넣고 골고루 섞는다.
차가운 콩 원료: 긴 콩, 마늘, 붉은 고추, 흰 쌀식초 등 갓 짜낸 올리브유염. 제작: 쌀솥물에 적당량의 소금과 기름을 넣고, 긴 콩을 냄비에 넣고 익힌 다음, 제어수를 건져 준비한다. 삶은 장두각을 큰 그릇에 넣고 소금, 마늘, 후추 가루를 적당량 넣는다. 간장, 백미초, 올리브유를 약간 넣고 마지막으로 골고루 섞는다.
팽이버섯볶음 냉이 원료: 팽이버섯, 당근, 부추 태염유. 제작: 냄비를 식히고 적당량의 기름을 넣고 당근을 냄비에 넣고 두 번 볶습니다. 식용유 프라이팬은 카로틴 흡수에 도움이 됩니다. 준비한 팽이버섯을 넣고 부드러운 몸까지 볶고, 깨끗이 씻은 냉이를 넣고 색이 약간 바래질 때까지 볶고, 소금을 약간 넣어 간을 잘 볶는다.
목이버섯볶음청호박 원료: 청호박, 목이버섯, 홍고추, 마늘, 기름, 소금. 제작: 검은 목이버섯을 찬물에 담가 부드럽게 한다. 전기밥솥물에 1 스푼의 소금을 넣고 불린 검은 목이버섯을 냄비에 넣고 2 분간 끓여 준비한다. 서늘한 냄비에 적당량의 기름을 넣고 녹색 호박조각을 넣고 냄비에 볶는다. 1 스푼을 넣고 청호박을 8 까지 푹 고아주세요. 검은 목이버섯을 넣고 다시 볶은 다음 소금을 넣어 간을 맞춘 다음 붉은 고추고리를 넣고 잘 볶는다.