1. 영양 펌프 역할
외국 건강 웹사이트 러너스월드에 따르면 캘리포니아 대학교 데이비스 영양학부 교수인 리즈애플리게이트는 아보카도가 처음 영양 펌프의 역할을 했다고 지적했습니다. 칼륨, 마그네슘, 엽산, 섬유질, 비타민 B2, 비타민 C, E, B6 등 20가지 주요 영양소를 제공합니다. 영양소 보충에 도움이 되며, 약 230칼로리의 아보카도에는 21그램의 단일 불포화 지방산이 함유되어 있어 질병을 예방하고 피부를 윤기 있게 가꾸는 데 도움이 됩니다.
역할 2. 심장 보호자
또한 아보카도는 심장 보호자 역할을 합니다. 콜레스테롤과 나트륨이 없고 포화 지방이 적으며 단일 불포화 지방산, 오메가 -3 지방산 및 페놀 화합물이 풍부하여 심장 건강에 기여하고 체내 유익한 콜레스테롤을 증가시켜 심혈관 질환을 예방합니다.
역할 3. 허리 트리머
애플게이트 교수는 아보카도를 꾸준히 먹는 사람들은 허리가 작고 체질량지수가 낮다는 연구 결과가 있다며, 그 이유는 아보카도에 들어있는 단일 불포화 지방산이 특히 운동 후 지방 연소에 도움을 주기 때문이며, 운동 후 음식으로 매우 좋기 때문에 허리 트리머라고 해도 과언이 아니라고 설명합니다.
역할 4. 염증 공격자
아보카도에는 페놀 화합물과 오메가-3 지방산이 풍부하여 항염증 효과가 매우 뛰어납니다. 신체의 많은 질병이 만성 염증과 관련이 있으며, 방치하면 상태가 악화 될 수 있다는 것은 잘 알려져 있습니다. 염증 공격자 역할을하는 아보카도는 필수 성분을 더 많이 섭취하여 염증을 피하기 위해 일상 생활에 넣을 수 있습니다.
역할 5. 건강한 프로펠러
미국 당뇨병 협회의 권고에 따르면 아보카도와 같은 단일 불포화 지방을 많이 섭취하면 유익한 콜레스테롤 수치를 높이고 정상적인 혈당 수치를 유지하여 당뇨병 조절에 매우 도움이 될 수 있습니다. 또한 차 폴리페놀 및 카로티노이드와 같은 많은 지용성 영양소는 아보카도에 함유 된 소량의 식물성 지방을 통해 흡수되어야합니다.
애플게이트 교수는 아보카도 주스, 아보카도 샐러드, 아보카도 토스트 등과 같은 요리에 아보카도를 넣어 먹는 것이 좋다고 제안합니다. 창의적인 요리를 통해 아보카도의 영양소를 흡수하고 건강을 증진할 수 있습니다.