검은 마늘을 입에 먹으면 젤리처럼 부드럽다. 식후에 마늘 냄새가 나지 않아 위장에 좋지 않은 자극을 주지 않는다.
마늘에 다량의 수분을 유지하기 위해 마늘은 제작 과정 전반에 걸쳐 촉촉하게 유지되어 포과처럼 보입니다. 오랜 발효 성숙을 거쳐 마늘에 들어 있는 단백질이 아미노산으로 분해되고 탄수화물이 분해되어 설탕으로 분해되고 마늘에 들어 있는 마늘이 완전히 보존되기 때문이다.
흑마늘은 양생에 중요한 작용을 한다
1 .. 건강한 뇌
흑마늘과 비타민 B 1 을 결합하면' 마늘' 이 생겨 뇌세포에 충분한 에너지를 공급하여 사유가 민첩하다. 흑마늘은 뇌의 단백질과 설탕의 대사에 참여하여 산화를 촉진하고 중추신경계의 활성화를 높이며 뇌세포의 기능을 유지하고 촉진하며 지능의 증가를 촉진한다. 비타민 C 는 또한 신경세포 도관의 투과성을 개선하여 뇌가 제때에 순조롭게 영양 보충을 받을 수 있도록 하여 뇌를 정신력으로 가득 채우고 지능을 높인다.
2, 무좀의 항 염증 살균 치료
흑마늘은 강력한 살균 소염 작용을 한다. 매일 발을 씻은 후 (흑마늘 껍질로 물을 담그는 것이 더 좋다), 검은 마늘 연고를 환부에 골고루 바른다. 하루에 한두 번 바르면 효과가 좋습니다.
3. 면역력을 높입니다.
흑마늘은 천연 보양마늘을 발효시켜 성분을 첨가하지 않을 뿐만 아니라, 강건한 신체의 효능을 크게 높이고, 인체의 면역력을 강화하며, 에이즈를 포함한 각종 바이러스의 2 차 감염에 뚜렷한 억제 작용을 한다. 감기로 인한 신체적 불편함을 효과적으로 예방하는 것은 이전보다 훨씬 활기차고 체력도 향상되었다.
4. 미용양안은 노화를 늦춘다.
마늘산과 흑마늘의 에탄올 추출물도 일정한 노화 방지 작용을 한다. 흑마늘의 마늘산 역시 에스테르와 결합될 수 있으며, 비타민 E 의 작용을 하는데, 이는 동맥죽의 경화를 예방하고 노화를 방지하는 것이다.