2. 양배추는 일반 해조류의 추출물이지만, 벽 파괴 기술과 수용성 섬유질 함량이 높은 한대 홍조류의 추출물입니다.
3. 일반 외국산 양배추는 추운 날씨 양배추만큼 활성 성분이나 효과가 많지 않습니다.
4. 양배추는 가열하고 끓여서 녹여 얼려야 하지만, 추운 날씨에 70~80도의 뜨거운 물에 녹이면 얼릴 수 있습니다.
5. 추운 날씨 특성 :
(1) 최대 250배의 수분 흡수.
(2)기름과 전분으로만 감쌀 수 있습니다.
(3) 유익한 박테리아의 성장에 좋은 단백질을 함유하고 있습니다.
(4) 신체의 면역력을 강화하는 다당류를 함유하고 있습니다. 달은 추운 날씨를 뜻하는 일본어 이름 외에도 흔히 '초연'(채식주의자 새 둥지, 이름만 들어도 달이 얼마나 단단하게 얼었는지 알 수 있습니다)으로 알려져 있습니다. 다른 이름으로는 한천, 한천(재료 이름에서 유래), 배추(홍콩에서는...
두부의 전통적인 이름은 "초옌"입니다.
전통적으로 겨울에 만들어지며, 다양한 종류의 챈 터렐을 만들 수 있지만 (물론 만드는 방법은 영업 비밀입니다) 겨울에 수확 할 수있는 것은 콜리 플라워 만이 아니며 일본뿐만 아니라 포르투갈, 스페인 및 아르헨티나에서도 확실히 생산됩니다.
'추운 날씨'에도 굳기 쉽고 젤리를 굳히는 매체로 사용하기에도 매우 쉽습니다. 작년부터는 슬리밍을 하는 사람들이 매일 먹는 식단으로 널리 사용되고 있습니다. 말린 제품과 바로 먹을 수 있는 패키지가 개발되었으며 최근에는 칼로리 섭취를 줄이기 위해 디저트에 더 널리 첨가되고 있습니다. 추운 날씨의 매력
맛있는 음식으로 건강을 챙기는 사람은 드물고 선호도도 자주 바뀌는데, 현재 가장 인기 있는 사람은 '추운 날씨'입니다.
냉이는 심해성 홍조류에서 추출한 것으로 뿔냉이, 분홍냉이, 비단냉이, 종자냉이 등이 있습니다. 곤약, 호박 등 젤리, 케이크, 무스, 치즈에 첨가하여 밀도가 높고 부드러운 식감의 치즈를 만들 수도 있습니다. 다양한 요리, 수프, 소스에 첨가하여 무한한 변주로 맛을 변화시킬 수 있는 가장 핫한 식품입니다.
식이섬유와 젤라틴이 풍부해 굳고 녹고 다시 굳는 성질이 있어 활용하기 쉽고 변비 해소, 미용, 다이어트, 만성질환 예방 등의 효과도 있어 현대인에게 가장 매력적인 음식이라고 할 수 있습니다. 차가운 날씨란 무엇인가요?
동절기라고 불리는 이유는 겨울철에 춥고 건조한 기후에서 만들어야 하기 때문에 붙여진 이름입니다.
대부분의 사람들이 냉이를 이국적인 채소라고 오해하고 있지만, 사실 두 가지는 성질은 같지만 식감이 다른 채소입니다. 양배추는 조간대 조류에 의해 자랍니다. 추운 날씨에 심해 홍조류의 세포벽에서 추출한 천연 식품입니다. 추운 날씨의 섬유질 함량은 10그램으로 망고보다 31.2배, 사과보다 23배 더 많습니다. 미네랄, 식물성 껌, 고칼슘, 고철분, 비타민, 여러 필수 아미노산, 풍부하고 희귀한 다당류가 풍부하여 일반적으로 산호 칼슘으로 알려진 새 둥지보다 영양가가 뛰어난 수중 새 둥지라는 명성을 가지고 있습니다. 서양의 젤라틴과 마찬가지로 추운 날씨의 젤라틴도 냉각 후 굳는 성질을 가지고 있지만 젤라틴은 동물 뼈에서 추출하고 추운 날씨의 젤라틴은 해조류에서 추출한다는 차이점이 있습니다.
특징은 무엇인가요?
무색, 무미, 무취의 콜드 웨더 젤린의 특징은 무엇인가요? 수분 흡수력이 최대 200~250배로 일반 외래 채소보다 20배나 강해 추운 날에도 쉽게 포만감을 느낄 수 있습니다. 추운 날씨에는 저칼로리, 고섬유질 칼로리 섭취에 대한 상한선이 없어 배변 활동을 증가시키고 지방과 전분만 감싸줍니다.
21세기의 트렌드는 "느리게 사는 것"
우리의 추운 날씨 식재료는 현대인에게 꼭 필요한 것입니다. 몸에 부담을 주지 않으면서도 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. 최근 몇 년 동안 중국인의 식습관과 생활 방식의 변화로 인해 일반적으로 식이 섬유 섭취가 부족해져 건강에 심각한 위험이 되고 있습니다. 신중한 연구 끝에 우리는 추운 날씨에 사람들이 주로 추운 날씨에 자연적으로 먹을 수 있도록 간단하고 쉽게 구할 수있는 음식을 만들기 위해 평소 음식에 추운 날씨를 추가했지만 추운 날씨에 자연 식품 섬유를 섭취하여 가장 건강한 식단을 제공했습니다.
추운 날씨 식단의 이점
추운 날씨 식이 섬유 효율은 모든 식품 중 가장 높습니다. 일반적으로 수용성 식이섬유는 콜레스테롤이나 혈당 상승을 억제하는 효과가 있지만 배변 횟수를 늘리고 배변 시간을 단축하는 효과는 부족합니다. 우엉이나 콩에 풍부한 불용성 식이 섬유는 완하제 효과를 개선할 수 있습니다.
추운 날씨에는 섭씨 60도 이상의 따뜻한 물에 녹을 수 있어 일반적인 수용성 식이섬유로 분류되지만, 상온에서는 젤리 형태(젤리 같은)로 수분을 유지하거나 배변량을 증가시키는 효과가 있으며, 배변을 개선하는 불용성 식이섬유의 효과도 있습니다.
추운 날씨 음식
냉면은 음료에 직접 먹을 수 있으며 젤리는 신선한 과일로 만들 수 있으며 기존 요리와 함께 사용할 수 있으며 다목적 소스로 만들 수 있으며 찹쌀의 흰 가루 대신 사용할 수 있으며 잠금 맛있는 캡슐이 있으며 국수 대신 수프를 굳혀서 포만감을 높이고 직접 먹을 수 있습니다.
73.6% 섬유질
섬유질 100g당 73.6. 김, 털 채소, 마른 다시마 등 다른 고섬유질 천연 해조류는 11.7%, 20.4%, 28.3%에 불과합니다. 추운 날씨에 강력한 슬리밍 효과가 있는 것은 당연한 일입니다!
15 칼로리 저칼로리
10g당 15칼로리에 불과합니다. 보통 요리할 때 1~2g의 칼로리만 사용하게 됩니다. 칼로리가 낮기 때문에 살을 빼는 미인도 쉽게 먹고 살이 많이 빠집니다.
감싼 지방 설탕
추운 날씨에 풍부한 셀룰로오스는 위장에서 설탕을 감싸고 설탕의 흡수를 줄이고 혈당 수치의 상승을 억제하며 저 GI 식품 중 하나에 속할 수 있습니다. 또한 물과 접촉하여 셀룰로오스가 쉽게 팽창하면 포만감을 크게 향상시킵니다.
추운 날씨 밀가루는 확실히 양배추 가루가 아닙니다!!!!
추운 날씨는 섬유질 물질 인 홍조류 벽 파괴 기술의 추출물입니다.
추운 날씨 특징 :
1. 다른 물질보다 250 배 더 흡수력이 있습니다.
2. 지방과 전분에만 부작용이 있습니다.
3. 단백질이 풍부하여 유익한 박테리아의 성장에 좋습니다.
4. 인간의 면역력을 향상시킬 수있는 다당류가 포함되어 있습니다. 추운 날씨에는 한천, 학명 한천, 영어 이름 한천이라고도하며 된장, 냉동 분말, 아스파라거스 에센스, 외국 분말이라고도합니다. 한천은 식품 산업의 응용 분야에 매우 유용하고 독특한 특성을 가지고 있습니다. 한천의 특성: 경화 및 안정화와 같은 물리화학적 특성을 가지고 있으며 특정 물질과 복합체를 형성할 수 있습니다.
일반적으로 다음과 같은 원료로 만들어집니다: 에델바이스, 김, 한천.
용도: 증점제, 응고제, 현탁제, 유화제, 안정제, 방부제, 접착제 및 생물학적 배양 배지로 사용할 수 있습니다.
용도 : 한천은 과립 음료, 막걸리 음료, 과일 주스 음료, 크리스탈 퍼지, 양고기 수프, 런천 고기, 햄 소시지, 젤리 푸딩, 아이스크림, 꽃 케이크, 팔 보물 죽, 감기 등의 생산에 널리 사용됩니다. 한천은 치약, 샴푸, 세안제, 화장품, 고체 탈취제 등 일상적인 화학 산업에서 사용됩니다. 한천은 화학 및 의학 연구에서 배양 배지, 연고 베이스 및 기타 용도로 사용됩니다. 추운 날씨에 먹는 방법은 다음과 같습니다:
방법 1(가루 재료):
재료: 달가루 8g, 굵은 설탕 100g, 물 750g.
만드는 법:(1)냄비에 재료를 모두 넣고 달가루가 완전히 녹아 입자가 없어질 때까지 저어가며 가열합니다. 매끄러운 모양에 영향을 주지 않도록 조리하는 동안 거품을 계속 제거해 주세요.
(2) 익힌 양배추 혼합물을 깨끗하고 물이 없는 사각형의 식초 P에 천천히 붓고 그대로 두거나 냉장고에 넣어 차게 식힙니다.
3) 양배추 혼합물이 완전히 굳었는지 확인한 다음 조심스럽게 꺼내서 약 1cm의 작은 사각형으로 자릅니다.
양배추 혼합물을 주걱이나 숟가락으로 떠서 양배추 가루 입자가 전혀 보이지 않을 때까지 완전히 녹입니다.
추운 날씨에 자를 때는 칼날의 채널을 사용하여 한편으로는 완전히 잘랐는지 확인하고 다른 한편으로는 칼날이 부러지지 않도록해야합니다.
방법 2(고체 반제품):
재료: 추운 날씨용 흑설탕 1개(250g~270g). 2.5L~2.7L의 순수한 찬물을 준비합니다. 권장되는 찬물 대 물 비율은 1:8~1:10입니다.
도구인덕션 쿠커. 가정용 냄비. 교반 스푼.
조리 방법:
(1) 준비된 냉수를 냄비에 넣고 가열하면서 숟가락으로 저어가며 조리합니다.
(2)콜드 큐브가 모두 물에 녹으면 거품이 거의 사라지고 거품이 맑아질 때까지 불을 끕니다.
★팁: 끓일 때 거품을 제거하지 마세요.
(3) 추운 날에는 끓인 흑설탕 용액을 식힌 후 냉장고에 2~3시간 정도 넣어 결정이 형성되어 얼려주세요.
★팁: 반드시 '냉장고'가 아닌 '냉동실'에 넣어주세요.
(4) 식은 식기에 흑설탕 티 젤리를 일정량 떠서 밀크티/생우유/커피/팥/사고/얼음을 조금 넣어서 드세요. 상쾌하고 날씬한 허브 티 쿨러가 준비되었습니다!
방법 3(고체 완제품):
재료: 차가운 날씨의 수정구슬. 기본적으로 바로 먹을 수 있습니다. 알갱이가 가득하고 매우 큽니다.
★팁: 추운 날씨 자체는 열을 만나면 녹기 때문에 추운 날씨에는 보통 수정구에 다른 플라스틱 재료를 추가합니다. 추운 날씨 자체는 무색, 무취, 투명합니다. 색이 있는 추운 날씨 수정구슬이라면 기본적으로 색이 있는 것입니다. 일반 제조업체에서 만든 차가운 수정 구슬을 선택하는 것이 가장 좋습니다.