해남닭밥은 닭밥을 끓이거나 약칭하여 닭밥이라고도 한다. 닭은 해남 문창닭의 방법이지만 밥은 닭기름으로 끓여서 특히 매끈매끈하다. 해남닭밥과 해남도에서 먹는 닭밥의 차이이기도 하다. 닭 전체를 물에 넣고 부드러워질 때까지 끓이고, 닭고기 수프는 죽용으로 남겨둘 수 있다. 삶은 닭고기를 덩어리로 썰어 밥에 배열하고 참기름과 간장을 뿌려 간장, 붉은 고추, 닭고기 수프 한 그릇을 곁들인다. 어묵, 어묵면, 어묵, 탕면은 전형적인 조주요리로, 탕면에 콩나물을 조미료로 첨가하기도 한다.
튀김.
이 스트립은 쌀국수라고도 불린다. 볶음바의 주재료는 쌀가루와 국수 (함께 볶는다), 재료는 광식 소시지, 계란, 홍합 등이다. , 모두 흑단 소스로 함께 볶아서 조금 달다. 넓고 납작한 스트립은 재료가 풍부하고 새우, 소시지, 생선, 계란, 홍합, 조미료 등이 있어 색향이 풍부한 음식이다. 매운 손님은 고추장을 볶아주세요. 채두솥 (무떡) 은 돼지기름과 생선 이슬, 계란즙으로 만든 맛있는 무떡이다.
푸젠야키소바
푸젠야키소바는 새우면 튀김이나 수 동쪽 튀김이라고도 불린다. 소동은 오징어의 말레이어 이름이므로 재료가 새우와 오징어이고 주식은 국수 (그리고 굵은 쌀가루) 라고 짐작해야 한다. 푸젠 야키소바는 푸젠 샤먼의 포장마차와 비슷하지만 맛이 좀 다를 수 있습니다. 각종 성분의 밀면, 마늘, 새우, 돼지고기, 오징어, 콩나물, 계란, 부추는 싱가포르 사람들이 가장 좋아하는 음식이라고 할 수 있다. 신선하고 걸쭉한 돼지고기즙과 고추장을 섞고 레몬즙 한 방울을 뿌리면 더 맛있다.
미코렌
인도의 야키소바, 쌀가루, 쌀국수, 쌀밥은 동남아시아에만 있습니다. 그들은 인도인들이 동남아시아에 도착한 후에 발명한 것이다. 기본적으로 케첩을 주요 양념으로 하는 특징입니다.
가도가토 (가도 가도)
인도네시아 말레이 야채 샐러드 하나, 말린 콩, 삶은 계란, 땅콩 코코넛 밀크 소스, 새우튀김을 버무려 산뜻하고 맛있다.
포크 요리
찜밥에 광식 차사오나 오리, 닭, 삼겹살, 갈비 등 광식 바비큐를 넣는다.
소고기
넓고 납작한 쌀은 부드러운 소고기 실크, 소배, 간을 곁들여 국물, 볶음요리에 적합하다.
융통 현
야채, 삶은 계란, 말린 콩으로 코코넛 우유와 삶은 육즙을 붓는 떡 (Guo) 은 인기 있는 말레이시아 음식이다. 떡은 고추장과 코코넛 가루를 뿌려 맛을 낼 수 있다.
미고렌
인도식 야키소바는 밀면, 익은 감자, 볶은 콩, 콩나물, 토마토, 완두콩, 계란으로 만든 정교한 간식입니다.
밀암
말레이 쌀가루는 말레이 맛, 어머니 자극 맛, 인도 맛으로 나뉜다. 그것은 주로 쌀가루에 계란, 말린 콩, 새우를 넣어 향신료로 만든 것이다.
메레버스 (말레이 국수)
어두운 노란색 국수와 육수로 만든 말레이 요리.
말레이쌀
말레이밥을 뜻합니다. 뷔페와 비슷한 스타일입니다. 다양한 색깔의 요리가 있습니다. 조합요리를 선택할 수도 있고, 자신이 좋아하는 음식만 주문할 수도 있습니다. 기성요리는 인당 (매운 코코넛소고기), AyamGoreng (치킨), IkanBilis (파삭 파삭 한 튀김 멸치), 생선 튀김, IkanMasakPedas (매운 해산물 카레) 입니다.
인도 쌀
쌀에는 소고기나 카레닭, 카레즙, 케첩 한 접시, 오이가 곁들여져 있습니다.
나시파단
(말레이 뷔페) 수마트라 풍미 반찬, 매운 말레이밥.