초콜릿하면 어떤 브랜드가 떠오르나요?
도브, 페레로, 고파... 예외 없이 해외 브랜드만 떠올릴 수 있을 겁니다. 이에 비해 국내 초콜릿 브랜드는 상대적으로 초라합니다. 한때 국산 초콜릿의 선두를 달렸던 '황금황제 초콜릿'은 이제 시장에서 찾아보기 힘들어졌고, 또 다른 국민 브랜드 초콜릿도 인수됐다. 국내 초콜릿 시장은 2019년까지 다크호스 없이 한동안 침묵을 지켰다.
2065438+ 2009년 7월, 새로운 국산 초콜릿 브랜드 데일리 블랙 스마트가 공식적으로 시장에 출시되었습니다.
1년 후, 2020년 더블일레븐 기간 동안 블랙조는 하루 688만 개의 초콜릿을 판매하며 1.000%의 동시 성장률을 기록했고, 매출액은 1억 달러를 돌파했습니다. 최근 블랙조 데일리가 수천만 달러 규모의 자금 조달을 완료했다는 소식이 전해졌습니다. 이 자금 조달의 투자자는 아이키와 무윤 에퀴티와 같은 투자 기관입니다. 아이키가 현지 라이프스타일 브랜드에 투자한 것은 이번이 처음인 것으로 알려졌습니다.
설립 2년 만에 위협적인 존재다. 일각에서는 국내 시장에서 해외 브랜드의 장기 독점을 깨고 도브, 페레로, 스니커즈 등이 오랫동안 점유한 트랙에 국내 유니콘이 고갈될 수 있다고 보고 있다.
일상의 블랙 조가 그 유니콘이 될 수 있을까요?
1,000억 달러 트랙에서 국내 브랜드를 찾기는 어렵습니다.
누구나 먹어본 초콜릿. 일상적인 간식이지만 초콜릿 시장을 과소평가해서는 안 됩니다. 통계에 따르면 2020년 전 세계 초콜릿 판매액은 6,543억 8,400만 달러에 달했으며 소비량은 6억 5,438만 톤에 달했습니다. 2019년 중국 초콜릿 시장의 전체 시장 규모는 약 300억 위안으로 3.2%의 복합 성장률을 유지했습니다.
수천억 달러 규모의 블루오션 시장입니다. 하지만 현재 국내 브랜드가 여전히 거의 절대적인 우위를 점하고 있습니다. 포사이트 산업 연구소의 이전 데이터에 따르면 세계 10대 초콜릿 기업은 주로 유럽, 미국, 일본 출신으로 비교적 안정적인 패턴을 보이고 있습니다. 그 중 도브와 엠앤엠, 페리에로 등 브랜드가 국내 시장의 60% 이상을 점유하고 있습니다. 동시에 고파, 린트 및 기타 고급 브랜드도 주목하고 있습니다.
국내 초콜릿 시장에서 국산 초콜릿은 점차 소외되고 있습니다. 업계 관계자들은 그 이유로 한편으로는 원재료 때문이고, 다른 한편으로는 초콜릿 카테고리 공급망 장벽이 존재하기 때문이라고 말했습니다.
초콜릿의 경우 가장 중요한 원료인 코코아 원두는 여전히 스위스와 다른 유럽 국가에서 수입해야 합니다. 반면에 중국의 초콜릿 생산 산업 체인은 외국 산업만큼 성숙하지 않습니다. 이는 브랜드 영향력과 제품 디자인 측면에서 국내 브랜드 간의 상대적인 격차와 함께 시장에서 국내산 초콜릿을 보기가 점점 더 어려워지고 있습니다.
흑마가 죽인 데일리 다크 스마트 하위 카테고리
초콜릿 시장의 급속한 발전과 함께 중국인의 삶의 개념도 변화하고 있으며, 새로운 건강한 삶을 중시하는 소비자 개념이 부상하기 시작했습니다.
초콜릿과 같은 패스트푸드에 대한 중국인의 요구가 더 커졌습니다. 한편으로는 초콜릿 본연의 맛을 유지하기를 원하고, 다른 한편으로는 칼로리가 낮고 건강에 좋기를 원합니다. 이때 초콜릿을 틈새 카테고리, 즉 '무설탕, 저칼로리' 데일리 블랙 트릭의 주요 돌파구로 포착하세요.
이름에서 알 수 있듯이 데일리 다크 초콜릿이 메인 코스입니다. 처음부터 건강한 간식 브랜드로 자리 잡았으며, 다크 초콜릿의 무설탕, 저칼로리 특성 덕분에 소비자의 식욕과 건강을 모두 만족시킬 수 있는 보기 드문 초콜릿입니다.
최근 '당 저감화 바람'이 불고 있는 가운데, 데일리 블랙스마트 역시 이 바람을 타고 자당 대신 순수 식물 유래 스테비아 설탕을 사용해 초콜릿의 당 함량을 낮춰 국내 블랙스마트 브랜드 최초로 초콜릿 시장의 거대 독과점 구조에서 두각을 나타내고 있다.
한편, 원료와 공급망을 모두 고려해 블랙브릿지는 초콜릿 주요 생산국인 스위스에 공급처를 두었습니다. 내셔널 브랜드, 스위스 메이드라는 톤을 살리면 브랜드 가치를 높일 수 있을 뿐만 아니라 제품의 맛도 보장할 수 있어 니조가 도브, 페레로와 경쟁할 수 있습니다.
새로운 시대의 새로운 플레이는 어디까지 갈 수 있을까요?
제품 타깃은 건강, 패션, 젊음이라는 세 가지 측면에서 95년 이후와 00년 이후의 젊은 층을 타깃으로 삼아 이들 소비자에게 깊은 인상을 심어주고 국내 초콜릿 시장의 기존 패턴을 깨뜨리고자 합니다.
마케팅 측면에서도 블랙브릿지는 인터넷 시대의 마케팅 논리를 잘 이해하고 있습니다. 블랙칩은 더 많은 젊은 소비자들에게 자신을 알리기 위해 '청춘시대', '트렌드 파트너' 등 젊은이들이 즐겨보는 프로그램에 광고를 게재해 노출을 강화했습니다.
이커머스 채널에서도 블랙조는 매일 타오바오, JD.COM, 핀둬둬에 자체 플래그십 스토어를 운영하고 있습니다. 동시에 온라인 유명인의 밴드웨건 효과를 이용해 2020년에는 블랙조는 온라인 유명인의 생방송에 자주 등장했고, 작년에는 리자치, 비자야, 뤄용하오 등의 생방송에서 그를 볼 수 있었습니다. 온라인, 도시 편의점과 슈퍼마켓에서도 매일 활발하게 활동하고 있습니다.
온라인에서 오프라인에 이르기까지 다크 초콜릿이 매일 도착하고 2020 년 일련의 데이터는 다크 초콜릿을 틈새 카테고리로 선택한 것이 옳다는 것을 보여줍니다. 2020 년 티몰 더블 11 초콜릿 카테고리의 매출이 먼저 증가하고 모든 초콜릿 카테고리 매출이 3 위, 매출액이 1 억 이상으로 급증했습니다.
데일리 블랙 스마트는 초콜릿 시장에서 외국 브랜드가 오랫동안 점령 한 돌파구를 열기 위해 성공했으며 궁극적으로 도핀, 페리에로 및 기타 많은 외국 브랜드를 이기는 것은 아직 너무 이르다. 동시에 일부 업계 관계자들은 일용 소비재 시장이 빠르게 변화하고 있고, 공급망이 매일 스위스에 위치해 있거나 적시에 대응하지 못할 위험이 있다고 지적했습니다.
또 다른 초콜릿 브랜드가 매일 다크 초콜릿 시장에 쏟아져 나와 경쟁할 위험도 있습니다. 그때가 되면 데일리 다크 조는 기존 초콜릿 브랜드와 새로운 초콜릿 브랜드의 이중고에 직면하게 되고, 블루오션 시장이 레드오션으로 변하게 될 것입니다.