죽이 종류가 많아서 취재가 광범위합니다. 제작도 편리하고 빠르며, 몸을 보양하고, 위를 따뜻하게 해준다. 많은 사람들에게 좋은 선택이다. 여기서, 우리는 너에게 초건강영양의 죽을 만드는 방법을 가르쳐 줄 것이다.
녹두배추죽
성분: 배추, 사계절콩, 향미, 소금.
방법: 1. 씻은 향미를 잠시 담가 죽이 더 빠르고 끈적해지게 한다.
배추는 깨끗이 씻고, 물을 조절하여 잘게 썰고, 사계절 콩은 잘게 다진다.
3. 사계절콩과 향미를 냄비에 넣고 물을 넣고 큰 불을 끓인 후 약 20 분 정도 끓인 뒤 쌀알이 꽃을 피우고 쌀국이 끈적합니다.
4. 소금과 잘게 썬 야채를 넣고 잘 섞는다. 불을 끄고 뚜껑을 덮지 않고 나뭇잎의 생녹색을 유지한다.
아기 죽
성분: 생강, 완두콩, 옥수수 알갱이, 말린 표고버섯, 새우.
방법: 1. 표고버섯은 미지근한 물로 두 시간 동안 담갔다가 물을 짜서 채 썰고, 옥수수알과 완두콩을 깨끗이 씻는다.
2. 새우는 껍질을 벗기고 새우실을 메고 생강, 설탕, 백후춧가루로 10 분 담그세요.
3. 냄비에 물을 넣고, 큰불이 끓으면 씻은 쌀을 냄비에 넣고 끓인 후 작은 불로 한 시간 동안 뜸을 들이세요.
4. 버섯실을 넣고 5 분간 끓인 다음 완두콩과 옥수수알을 넣고 5 분간 끓인다.
5. 생강과 새우를 넣고 2 분 후에 불을 끄고 닭고기, 참기름, 소금을 넣고 잘 섞는다.
새우죽
재료: 쌀, 새우 (새우는 신선하고 비린내 나지 않음), 파 생강 슬라이스, 소금, 양념주.
방법: 1. 깨끗이 씻은 새우, 파 생강, 맑은 물을 넣고 끓여 불을 끄세요.
2. 새우를 제거하고, 껍질을 벗기고, 새우실을 제거합니다. 이 국은 죽 만들기에 아주 적합하다.
3. 불린 쌀을 끓인 새우탕에 넣고, 큰 불을 끓인 후 작은 불을 돌려 20 분 동안 끓여 쌀이 피면 국물이 짙어진다.
4. 양념주, 소금, 새우를 넣고 5 분간 버무려 불을 끄고 그릇에 넣고 샐러리를 조금 뿌린다.