저탄수화물은 지방을 줄이기는 하지만 장기적으로는 건강에 좋지 않습니다. 다양한 식품이 있지만 탄수화물, 단백질, 지방을 어떻게 조합하느냐는 탄수화물, 단백질, 지방과 떼려야 뗄 수 없는 관계입니다. 고탄수화물 저탄수화물, 고단백 저단백 등 어떤 식단을 선택하든 지지할 사람들이 있습니다. 탄수화물 위주의 전통적인 식단은 살찌는 경향이 있습니다. 단백질이 적고 탄수화물이 많은 식단을 섭취하면 체중과 체지방 비율이 크게 증가합니다. 고단백 저탄수화물 식단은 식사량을 줄이고 체지방을 상대적으로 낮출 수 있습니다. 이는 단백질이 음식 섭취의 주요 요소이기 때문입니다. 충분히 섭취하지 않으면 우리 몸은 계속 먹게 되므로 단백질이 적고 지방이 많으며 탄수화물이 많은 음식을 먹으면 비만이 될 가능성이 높습니다.
그러나 고단백질이 가장 건강하다고 생각한다면 이는 잘못된 생각입니다. 식단의 건강성은 체지방뿐만 아니라 다른 질병을 유발하는지 여부에 따라 달라집니다. 실험 결과에 따르면 장기간의 고단백 식단은 심혈관 기능을 악화시키고 기대 수명을 단축시키는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 건강한 식단의 가장 중요한 측면은 단백질과 탄수화물의 비율이며, 최적의 비율은 고품질 저지방 단백질이 전체 식단에서 전체 칼로리의 20 % 미만을 차지해야 신체의 신진 대사에 가장 좋은 영향을 미친다는 결론을 내 렸습니다.
단기 체중 감량을 위한 저탄수화물 저지방 식단이 잘못된 것은 아니지만, 일부 사람들은 탄수화물과 설탕이 독성이 있고 통곡물과 과일 섭취가 너무 일방적이라고 생각합니다. 통곡물과 과일은 항산화제와 비타민이 풍부하고 매우 건강한 식품입니다. 장기간에 걸쳐 육류를 많이 섭취하고 채소를 적게 섭취하면 섬유질과 항산화제가 부족하고 산화와 노화를 촉진하는 염증 메커니즘을 자극하는 경향이 있습니다. 장기적인 섭취에는 절대 적합하지 않습니다. 다량의 고기는 또한 위와 장에 부담을 주어 영양 불균형, 신진 대사 저하 또는 장애를 쉽게 유발할 수 있으므로 고기와 지방의 장기 섭취는 약간의 해를 끼칩니다.
저지방, 저탄수화물 식단에 의존하여 오랫동안 체중을 감량 할 수 없으며 신체의 역동적 인 균형을 유지하기 위해 운동을 사용해야합니다. 건강한 체중 감량, 가장 중요한 것은 땀과 지방을 지불하는 것입니다.