고구마는 흑감자라고도 하며 영양이 풍부해 살을 뺄 수 있을 뿐만 아니라 면역력도 높일 수 있다. 평소에 우리는 직접 고구마를 쪄서 먹는다. 이런 방법은 원시적이지만 오래 먹으면 신선함이 부족해서 자주감자로 여러 가지 맛있는 것을 자주 만든다.
예를 들어, 아침 식사를 할 때, 나는 토스트에 보라색 고구마를 혼동한 다음 돌돌 말아서 계란액을 싸서 냄비에 넣고 튀겨서 특히 맛있다. 또는 보라색 고구마에 견과류를 넣고 섞어 단 소떡을 만들어 주식과 간식으로 사용할 수 있습니다.
나는 새로운 방법, 달콤하고, 섬세하고, 부드럽고, 맛있었다. 마치 부드러운 케이크를 먹은 것 같았다. 많은 여자들에게 이런 식법이 가장 적합하다. 지방 함량이 낮고 배부르기 때문에 다이어트 식사로 쓰인다. 맛있어도 살이 찌는 것에 대해 걱정할 필요가 없다. 만약 네가 이렇게 밥을 먹는 것을 배운다면, 너는 너의 바지를 작은 사이즈로 바꿔야 한다.
귀리 보라색 감자 케이크
주성분: 보라색 감자 요구르트 오트밀 저 글루텐 밀가루
첫 번째 단계는 보라색 감자를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 얇게 썰어 보라색 감자를 쪄서 익히는 것이다. 시간이 되었으니 찐 보라색 고구마를 꺼내서 진흙 모양으로 눌러라.
2 단계: 그리고 우리는 거품기에 계란 두 개를 치고 200 그램의 농축 요구르트를 붓고 적당량의 연유를 넣어 단맛을 증가시킨 다음 계란과 요구르트를 충분히 섞는다.
세 번째 단계: 글루텐 밀가루 50 그램을 준비하고, 계란 반죽에 체에 걸러 달걀과 알갱이 없이 섞은 다음 보라색 고구마 반죽을 부어 골고루 섞는다. 숟가락으로 눌러 섞으면 더 빠르고 섬세할 수 있다.
4 단계: 미리 담근 건포도를 잘게 썰어 반죽에 붓고 계속 잘 섞는다. 6 인치 몰드에 기름종이를 깔고 반죽을 금형에 붓고, 표면에 오트밀을 뿌리고, 랩을 덮고, 이쑤시개로 작은 구멍을 붙이고, 끓여서 찜통에 넣고, 큰 불로 30 분 정도 쪄서 2 분 더 끓인다.
5 단계, 시간이 다 됐고, 랩을 찢고, 탈모하고, 작은 조각으로 썰어 즐겨요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 시간명언)
보라색 고구마는 시큼하고 달콤하며 부드럽고 맛있으며 케이크보다 더 맛있다.
다이어트를 하는 작은 파트너의 경우 요구르트를 무설탕 요구르트나 탈지우유로 바꿀 수 있고, 연유는 생략할 수 있다. 보라색 감자 자체가 달콤하기 때문이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 다이어트명언) 그리고 여러 가지 좋아하는 과일을 첨가할 수도 있고, 영원히 변할 수 있으니, 모두들 좋아하는 대로 머리를 쓰면 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 사랑명언)