재료:흑설탕 25g, 꿀 20g, 옥수수유 60g, 저글루텐 밀가루 60g, 인스턴트 귀리 90g, 코코넛 밀크 7g, 베이킹소다 1g
제조 단계:
1, 준비하기. 위에 재료가 필요합니다. 귀리는 바로 먹을 수 있어야 하며 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 단맛을 좋아한다면 꿀을 더 넣어도 됩니다. 다른 재료도 해당 그램에 따라 무게를 측정하고 쉽게 집어 올릴 수 있도록 따로 보관합니다. 약간 큰 그릇을 꺼내 흑설탕, 꿀, 옥수수 기름을 붓고 안에있는 흑설탕이 모두 녹을 때까지 빠르게 저어줍니다.2. 저 글루텐 밀가루와 베이킹 소다를 팬에 체로 쳐서 넣습니다. 이 단계는 오트 케이크의 질감을 더 좋게하기 위해 생략하지 않는 것이 좋습니다. 3. 오트밀과 코코넛 밀크를 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 이 시점에서 냄비의 재료가 서서히 반죽으로 변합니다. 그중 하나를 꺼내 동그랗게 말아 주세요. 양이 확실하지 않은 경우 아래 그림을 참조하세요.5. 베이킹 트레이를 꺼내고 그 위에 기름 방지 종이를 깔아주세요. 흑설탕 귀리를 납작하게 펴서 약간 둥글게 만듭니다. 다른 귀리도 같은 방법으로 준비하고 서로 달라붙지 않도록 간격을 두고 베이킹 트레이에 고르게 놓습니다.
6. 오븐을 3 분 전에 예열 한 다음 베이킹 트레이를 넣습니다.7. 160도에서 18 분 동안 굽습니다.8. 맛있는 흑설탕 코코넛 오트밀 케이크가 준비되면 베이킹 트레이를 꺼낼 시간입니다. 오븐에서 갓 꺼내면 부드러운 맛이 나므로 먹기 전에 식히는 것이 좋습니다. 완성되면 예쁜 포장지에 싸서 주중에 가방에 넣어두면 저녁 식사 대신 활용하기 좋습니다.
조리 팁:
1, 이 비스킷은 인스턴트 오트밀로 만들어야 인증서가 울퉁불퉁해질 수 있습니다. 과일 시리얼이나 견과류 시리얼로 대체할 수 없습니다.
2, 흑설탕과 꿀의 양은 둘 다 설탕이 있기 때문에 너무 많이 넣지 말고 건조하게 먹지 않는 것이 좋습니다.
3, 각 오븐은 다르므로 위의 온도는 참고 용으로 만 사용하거나 자신의 온도를 마스터하는 데 사용할 수 있습니다.