1, 체중 감량을 위해 고구마 물을 마셔
일본 국립 농식품 연구소의 연구원들은 삶은 고구마 물이 일부 프로테아제 잔류 물로 인해 식욕을 효과적으로 억제 할 수 있기 때문에 체중을 줄일 수 있다고 믿습니다.
연구자들은 이 발견으로 고구마를 삶고 남은 물의 낭비를 피할 수 있을 뿐만 아니라 체중 감량이라는 목적을 달성하기 위해 물을 최대한 활용할 수 있다고 말했습니다. 무엇을 기다리고 계십니까? 그렇게 유리한 슬리밍 물을 쏟아 붓지 마십시오. 그러나 친절한 알림, 고구마를 요리하기 전에 피부를 씻거나 혼합 토양 "요정 물"체중 감량을 마실 것입니다.
2. 저지방은 사람들을 더 뚱뚱하게 만듭니다.
모두가 "뚱뚱한" 것에 관심을 갖는 시대에 "저지방" 초콜릿이 탄생했습니다. 그러나 우울한 소식은 수많은 과학적 연구에 따르면 Mars(외국 브랜드의 초콜릿) 바의 지방을 10% 줄이면 비만으로 이어질 수 있다는 것입니다.
많은 의학 연구에 따르면 설탕과 고도로 정제된 탄수화물이 비만의 주요 원인인 반면 지방 자체는 비만을 유발하지 않으며, 높은 수준의 설탕은 심장병과 암과 같은 다양한 질병을 유발할 수 있다고 결론지었습니다.
영국의 국립비만포럼은 최근 지방에 대한 전통적인 개념이 변화하고 있다고 제안했습니다. 자연적으로 발생하는 지질이 이전에 사람들이 생각했던 것만큼 무섭지 않으며 코코아 버터에서 발견되는 것과 같은 일부 포화 지방은 심지어 유익할 수 있다는 증거가 많이 있습니다.
저지방 초콜릿과 요거트, 치즈, 패스트푸드, 감자칩은 모두 슈퍼마켓의 '저지방' 코너에 진열되어 있는데, 이러한 식품의 제조업체는 사람들이 이러한 식품을 섭취하면 지방 섭취를 줄이는 데 도움이 될 것이라고 믿기를 원하기 때문입니다. 실제로 많은 의학 전문가들은 '저지방' 식품을 먹으면 지방을 줄이는 데 실패할 뿐만 아니라 오히려 살이 찐다고 생각합니다. 하버드 공중보건대학의 월터 윌렛 박사의 최근 연구에 따르면 저지방 식품은 전지방 식품과 같은 에너지 필요량을 충족시키지 못하기 때문에 저지방 식단이 사람들을 뚱뚱하게 만들 수 있으며, 음식을 갈망하게 만들 수 있다고 합니다. 또한 요구르트, 비스킷, 패스트푸드와 같이 과도하게 가공된 소위 '저지방' 식품은 지방이 제거될 때 맛과 풍미의 손실을 보완하기 위해 설탕이 더 많이 첨가되는 경향이 있습니다. Mars의 '저지방' 초콜릿에 얼마나 많은 설탕이 함유되어 있는지는 확실하지 않지만, 적어도 전지방 초콜릿만큼의 설탕이 들어 있다고 가정하는 것이 안전합니다.
전문가들은 다크 초콜릿 한두 조각이 가장 좋다고 경고합니다. 밀크 초콜릿과 지방 함량은 같지만 설탕 함량이 적고 초콜릿 풍미가 더 강하기 때문입니다.