첫 번째 단계는 라드 비빔밥의 주재료입니다. 남은 밥 적당량 돼지고기적당량 돼지기름 찌꺼기 적당량 노흑설탕 (진주유) 적당량 25g 복청 (진주유) 3-4g 오향가루 (진주유) 10g 냉수 (진주유) 10g 가공공예:
돼지기름을 먼저 삶다. 살찐 돼지고기를 썰어 작은 불을 천천히 볶는다. 완전히 튀겼으니 다시 뒤집어서 천천히 튀겨라. 비계를 양면의 황금빛 돼지기름 찌꺼기를 구우다. 돼지기름 찌꺼기를 제거하고 준비하다. 모든 유행하는 돼지기름은 모두 보존되어 있다. 우리 진주유를 삶자. 찬물을 냄비에 붓고, 흑설탕을 넣고, 물을 끓이고, 작은 불은 흑설탕이 녹을 때까지 끓인다.
두 번째 단계는 복청을 추가하는 것이다. 오향가루를 넣다. (사진을 찍을 때 집에 오향가루가 없어서 일시적으로 오향바비큐 재료로 바꾼다.) 후반부는 숟가락으로 계속 저어서 액체 점성이 되어 벽에 걸어두는 실용적인 효과가 있다. 진주기름을 끓여 예비비를 쏟다.
3 단계: 냄비에 돼지기름을 적당량 붓고 50% 까지 데우고 불을 끄고 남은 밥을 붓는다. 사진을 찍을 때 집에 오향가루가 없어서 임시로 오향바비큐로 바꿨다. ) 계속 끓인다. 후반부는 숟가락으로 계속 저어서 액체 점성이 되어 벽에 걸어두는 실용적인 효과가 있다. 숟가락으로 닦다. 적당량의 간장을 붓고 약한 불을 잘 볶는다. 흰쌀볶음이 인기가 많아 돼지기름 찌꺼기 몇 조각을 얹었다. 진주 기름 한 숟가락을 붓다. 진주기름이 흰쌀에 스며들었다. 기교
돼지기름은 작은 덩어리로 썰어서는 안 된다. 그렇지 않으면 나중에 부침과 냉장을 할 것이다. 라드는 냉장고에 꼭 넣고 먹다 남은 밥에 붓고 숟가락으로 흩어져야 한다. 적당량의 간장을 붓고 약한 불을 잘 볶는다. 볶음밥볶음이 인기가 많은데 1 주내에 먹는 게 좋을 것 같아요. 위에 돼지기름 찌꺼기가 몇 개 있어요. 돼지기름은 요리에 쓸 수 있다. 그것은 매우 향기롭다. 돼지기름 비빔밥의 가공공예입니다. 당신이 그것을 채우는 것을 열렬히 환영합니다. 좋아하면 이해할 수 있고 댓글을 남길 수 있다. 당신의 관심과 평가는 동기부여입니다.