퀴노아 쑥
아르테미시아 안누아, 아르테미시아 아쿠아티카, 아르테미시아 안누아 등으로도 알려진 아르테미시아 안누아. 국화과의 다년생 초본 식물의 어린 줄기와 잎은 식용이 가능합니다. 주로 다싱안링의 북쪽과 남쪽에 분포하며 강둑 습지, 늪, 버드나무 덤불에서 자라는 내한성 및 내열성입니다. 일반적으로 5 ~ 6 월에 현장 수집을 위해. 채취 후 물로 데쳐 쓴맛을 제거한 다음 튀기거나 소스에 담그거나 속을 채우거나 수프로 만들 수 있습니다.
대관식 새싹은 단백질, 지방, 조섬유, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 카로틴, 비타민, 니아신 및 기타 영양소가 풍부한 영양가가 높은 일반적인 농촌 야생 채소 중 하나입니다. 또한 혈액 순환을 활성화하고 혈액 정체 제거, 항암, 혈압 강하, 혈중 지방 저하, 간과 위장에 영양을 공급하고 열을 제거하고 해독, 항염증 및 발모 효과가있어 약으로도 사용할 수 있습니다.
미꾸라지 채소
미꾸라지는 시골에서 흔히 볼 수 있는 산채 중 하나로 식품 가치가 높습니다. 다양한 아미노산, 칼슘, 인, 철, 카로틴, 비타민, 무기염류, 단백질, 조섬유 및 기타 영양소가 풍부합니다. 또한 피를 식혀 출혈을 멈추게 하고 열과 습기를 제거하며 해독과 부기를 빼는 효능이 있어 감기, 기침, 인후통, 후두염 치료에 사용할 수 있는 약용 가치가 높습니다.