부추에는 에센셜 오일, 황화물, 글리코 시드, 단백질, 지방, 설탕, 카로틴, 비타민 B, 비타민 C, 셀룰로오스, 칼슘, 인, 철 및 기타 영양소가 들어 있습니다.
1. 부추에는 휘발성 에센셜 오일, 황화물 등 특수 성분이 함유되어 자극적인 냄새를 풍기며 간기를 조절하고 식욕을 높이고 소화 기능을 향상시키는 데 도움이 된다.
2. 부추에는 비타민과 섬유질이 많이 함유되어 있어 위장 연동 촉진, 변비 치료, 대장암 예방에 도움이 된다.
3. 부추에 함유된 미량 원소 아연은 피부를 건강하게 보호하고 인체의 면역 기능을 유지한다. 칼륨은 심장병과 고혈압에 좋다. 철은 빈혈 증상을 개선하는 데 도움이 된다.
효능
부추는 온중, 에피타이저, 행기활혈, 신장장양, 화유의 효능이 있다. 주치: 발기부전, 조루, 유정, 다뇨, 복통, 위열 부족, 설사, 요탁, 폐경, 백대, 허리통, 산후출혈.
1. 식욕을 증진시키다
부추에는 식물 아로마 휘발유가 함유되어 있다. 부추를 먹으면 식욕을 증진시킬 수 있다. 특히 노인, 어린이, 임산부는 건강에 좋다.
소화를 촉진하다
부추에 들어 있는 조섬유는 위장 운동을 촉진시켜 인체의 소화를 돕는다. 부추를 많이 먹으면 변비와 대장암을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 소화관 안의 불순물을 싸서 대변을 따라 몸 밖으로 배출할 수도 있다.
신장장양
부추는 과거에 장양초라고도 불렸는데, 이는 장양신장의 효능을 가지고 있어 발기부전, 다뇨, 요통, 다리 부드러움 등 신장결핍병을 효과적으로 예방할 수 있기 때문이다.
4. 항균 소염
부추에 함유된 황 화합물은 살균 소염 작용을 한다. 부추를 먹으면 녹농균, 이질, 장티푸스, 대장균, 황금색 포도상구균의 생물학적 활성화를 효과적으로 억제할 수 있다.
5. 혈지를 낮추다
부추는 혈지를 낮추고 관상 심장병, 빈혈, 동맥경화를 예방하는 효능이 있어 중장년층이 부추를 적당히 많이 먹을 수 있다.
6. 뷰티 스킨 케어
부추에는 비타민 A 가 풍부해 부추를 먹으면 미용피부 관리, 시력 향상, 감기, 감기, 천식 발병 확률도 낮출 수 있다.