공중보건 네트워크의 비안 샤오가 답했습니다.
흰 무는 기를 움직여 가래와 기를 해결하고 위통을 제거하는 데 도움이 될 수 있으며 표고버섯은 기침을 완화하고 가래를 해결하며 신체의 질병 저항 능력을 향상시키고 진정 및 진통 효과가있는 일종의 곰팡이입니다. 이 두 재료는 유사점이 없으며 함께 끓일 수 있습니다. 겨울철에 이 두 가지 재료와 양고기로 국을 끓여 마시면 기를 보충하고 손발이 차가워지는 것을 완화하는 데 좋은 역할을 할 수 있습니다. 그러나 흰 무는 당근과 함께 먹을 수 없으므로 약효에 영향을 미칠 수 있습니다.
무는 기를 보하고 위장을 보하며 간과 신장을 보하는 효능이 있고, 납작버섯은 풍습을 없애는 효능이 있습니다.
무와 납작 버섯 수프는 다음과 같이 만듭니다 :
1, 무를 껍질을 벗기고 씻고 두꺼운 채 썰기, 납작 버섯은 불순물을 제거하고 씻고,
2, 기름 냄비가 뜨거워지면 생강을 내려 놓고 무 채 썰기를 볶고,
3, 무가 약간 시어지면 적당량의 물을 넣어 끓입니다 .
4. 납작 버섯을 넣고 8 분 동안 조리합니다. 5. 팬에 소금과 치킨 에센스를 넣고 다진 파를 넣습니다.
예, 버섯 순무 수프를 만들 수 있습니다.
준비물 : 무 250g, 납작버섯 150g, 생강 적당량, 치킨 에센스 적당량, 대파 1대 적당량, 무는 껍질을 벗겨 씻어 도톰하게 채 썰고, 납작버섯은 불순물을 제거하고 씻는다.2. 냄비에 기름을 두르고 채 썬 생강을 넣고 채 썬 무를 볶는다.3. 무가 약간 시어지면 물을 적당량 넣고 끓인다.4. 끓으면 납작버섯을 넣고 8분 정도 함께 끓인다.5. 국물을 붓고 적당량의 소금과 닭고기 진액을 넣고 숟가락으로 저어줍니다.6. 마지막으로 국물에 다진 파를 약간 뿌려주면 납작 버섯과 흰 무국 한 냄비가 완성됩니다.
예, 가능합니다. 준비 재료: 무청 50g, 칡가루 300g, 살코기 300g, 표고버섯 100g, 생강, 소금, 후추. 만드는 법:1. 버섯은 깨끗이 씻어 물기를 꼭 짠 뒤 따로 보관한다.2. 흰 무는 채 썬다.3. 고기는 채 썰어 간 생강과 버무린 뒤 젖은 칡가루와 잘 섞어 한 조각씩 싸준다.4. 냄비에 물, 후추, 생강, 절인 무를 넣고 3분간 익힌다.5. 버섯을 붓고 3분간 익힌다.6. 국물에 고기 한 점씩 넣고 3분간 익힌 후 소금 조금 넣고 고기를 건진다.- 버섯 순무 수프