50g
혼밥 또는 양주 볶음밥
100g
만드는 법: 구입한 낫토를 개봉한 뒤 젓가락으로 끈적한 가닥이 더 많이 나올 때까지 저어주세요. 일반적으로 끈적끈적할수록 좋습니다.
실크는 길수록 좋습니다. 갓 볶은 덮밥이나 양주 볶음밥에 저어 섞어 드세요.
특징볶음밥의 기름기를 제거하고 부드럽게 만들어줍니다! 간편하고 영양가 있는 음식!
레시피 2: 일본식 낫토 다이어트 국수
재료나또
2
박스, 파스타, 버섯, 표고버섯, 생버섯, 짚버섯, 채 썬 김, 올리브유, 크림,
후추, 시치미 등
.
만드는 법
1.
주쓰 파스타
15분
분.
2.
버섯을 모두 슬라이스하고 물로 씻어 따로 보관합니다.
3.
나또를 넣고 저어주세요, 걸쭉할수록 좋습니다.
4.
버섯을 올리브 오일과 약간의 크림에 볶은 다음 낫토를 넣고 잘 저어줍니다.
5.
불을 끄고 파스타를 넣고 잘 저어주세요.
6.
서빙하고 잘게 썬 해초를 추가합니다.
다이어트 식품으로 아주 좋습니다!
레시피 3: 다시마 낫토
원재료 말린 다시마
5g
불려서 채 썬 낫토
100g
, 간장, 샐러드 드레싱
1
1큰술, 초록 겨자 약간
.
만드는 방법은 모든 재료와 양념을 함께 넣고 잘 섞어주세요.
특선 여름 가스파초.
레시피 4: 달콤한 낫토 "토스트와 함께"
재료
A
(크림 치즈 맛, 진한 달콤한 낫토 맛)
,
B
(소금 크래커 맛, 사워 크림 맛,
설탕 약간, 설탕 약간. 설탕 약간, 낫토 적당량)
만들기
1
,
A
치즈를 사각형으로 자르고 낫토를 골고루 놓습니다.
2
,
B
설탕을 넣습니다.
사워 크림에 잘 섞고 생선 비스킷을 붓고 미끼를 놓습니다.
인간 한련.
매혹적인 색과 달콤한 냄새에 유혹되지 않는 것은 어렵습니다!
레시피 5: 감자 낫토
생마
60
나또
50
국물, 간장, 파, 김.
재료.
껍질을 벗긴 고구마는 식초에 담가야 합니다.
갈은 후 약간의 소금을 넣어 맛을 낸 다음 수프를 넣고 적절한 농도로 조절합니다.
콩이 걸쭉해질 때까지 저어주고 간장을 접시에 넣고 고구마 위에 붓고 다진 파 또는 메추라기 알로 장식합니다.
저칼로리 음식으로 체중 감량 효과가 뛰어납니다.
레시피 6: 오크라와 낫토를 섞은 매실살
재료 낫토
40
오크라
30
팽이버섯
10
녹두, 대파
5
g, 매실젓
3
할머니, 할머니는 매듭 풀기
0.5
g, 요리 와인
1
g, 간장
1
딕.
준비 방법은 다음 단계를 포함합니다:재료를 잘 섞습니다.
식이 섬유가 풍부하고 단백질에 쉽게 흡수되는 독특한 풍미.
레시피 7: 건강한 낫토
도정하지 않은 쌀
+
(암탉의) 달걀
+
나또
만드는 법
일본에서 전통적으로 먹는 낫토는 날계란을 깨고
나또를 넣고 섞은 다음
갓 지은 밥에 섞어 먹는 것입니다!
남아있는 열을 이용해 달걀을 데워서 먹습니다.
익숙하지 않다면 마지막에 밥을 찌고 마무리해도 되지만,
너무 오래 찌면 영양가가 떨어지니 주의하세요.
특징
"이상적인 슈퍼 두뇌 영양 식품"
. 레시틴이 풍부하여 기억력과 사고력 향상에 도움이 됩니다.
레시피 8: 에메랄드 골드펄
재료나또콩
50
녹두, 검은콩종자
300
g, 양념 적당히.
만드는 법: 낫토를 뜯어 잘 저은 뒤 검은콩 모종을 냄비에 넣고 볶다가 준비한 낫토를 냄비에 붓고 꺼낸다.
잘 저어서 제공합니다.
독특한 풍미, 아름다운 색감, 풍부한 영양.
레시피 9: 낫토 봄 팬케이크
원재료 낫토
50
g, 봄 팬케이크, 채식 콩나물 볶음 또는 기타 요리.
조리법: 낫토를 뜯어 다양한 맛의 즙을 넣고 잘 섞은 후 따로 보관하고, 채식 콩나물 볶음이나 다른 야채를 봄전에 넣고,
마지막으로 조절된 즙과 함께 적당한 낫토를 넣습니다.
부드러운 식감과 풍부한 영양소가 특징입니다.
레시피 10: 색고추를 넣은 낫토 스냅
재료 낫토 50g, 색고추 적당량, 양념 약간
.
만드는 법
나또를 개봉하고,
국물의 다른 맛을 넣고 잘 저은 다음 따로 보관하고,
색고추는 불규칙하게 작게 썰어 놓습니다.
유지나 끓는 물에 큐브를 데치고 준비된 낫토를 색 고추 위에 올려 작은 조각마다 낫토를 몇 개씩 올려 놓습니다.
특징밝은 색과 바삭한 식감.
나또를 제공하는 일반적인 방법
먼저 그릇에 넣고 젓가락으로 잘 섞어줍니다.
그런 다음 다진 파, 채 썬 김, 치즈와 같은 준비된 양념을 얹습니다.
마리화나, 날달걀, 햇볕에 말린 정어리 등을 넣습니다. 위에 올리고 잘 섞어줍니다.
마지막으로 와사비와 간장을 함께 저어 뜨거운 밥 위에 얹어 드세요.
그리고 낫토로 만든 다양한 요리.
나토 박테리아의 멸종을 막기 위해 너무 뜨겁게 조리하지 않도록 주의하세요.
나또 만드는 법
작성:
2008-06-05
빠르게 할게요.
-3-3
미식가 시자 요리 재료
나또 만드는 법
나또
소개:
나또는 작은 콩을 낫토균으로 발효시켜 만든 미생물 발효식품입니다.
건강식품.
나또의 독특한 맛과 냄새는
매우 썩은 음식의 외관을 가지고 있습니다. 일반적으로 콩의 부패로 인한 낫토는
참을 수 없습니다. 낫토는 정장 기능이 있고 소화하기 쉽기 때문에 마시는 것을 좋아하는 사람들에게 좋습니다.
낫토
영양 분석 :
1.
골다공증 예방 :낫토 버섯에는 상당히 높은 수준의 비타민이 포함되어 있습니다.
피크. 댑상
으로도 알려져 있으며, 뼈를 생성하기 위해 칼슘 * * *과 함께 작용하는 오스테오프로테제린을 생성합니다.
질량
,
골밀도를 높이고 골절을 예방합니다.
2.
혈전 용해 효과 : 낫토에는 혈전을 녹일 수있는 섬유소 분해 프로테아제 인 나토 키나제가 다량 함유되어있어 혈전을 예방합니다.
질병.
나토를 규칙적으로 섭취하면 혈장의 섬유소 용해 활성을 주기적으로 증가시켜 심혈관 및 뇌 혈관 색전증을 효과적으로 예방할 수 있습니다.
치질도.
혈전의 일종이므로 낫토를 내부적으로 복용하고 외부에서 사용할 수도 있습니다.
3.
고혈압 예방 :
나토에 함유 된 알코올은 섭취 후 신체의 콜레스테롤의 일부를 제거하고 신체의 산성화 된 지질을 분해 할 수 있습니다.
비정상적인 혈압을 정상으로 회복시킵니다.
4.
암세포의 성장을 억제합니다 :낫토에는 항암의 주요 성분 인 리그난과 트립신 억제제가 포함되어 있습니다. 기록지
분:
나또의 항암 효과는 동물 실험에서 확인되었습니다.
나또에는 항산화 성분도 포함되어 있으며,
낮은 LDL 콜레스테롤 수치는 동맥 경화 과정을 효과적으로 늦출 수 있습니다.
5.
항산화 및 노화 방지 :
나또의 조 추출물에는 레시틴, 불포화 지방산 및 비타민이 풍부합니다.
E
상 저항
산화 성분,
혈중 지질,
뇌 조직 세포의 콜레스테롤 및 과산화 색소를 효과적으로 감소시킬 수 있으며,
피부 세포와 피부의 수분과 지방의 균형을 조절하고 피부 표면,
혈액 순환을 촉진하고
개선합니다. 피부 탄력,
피부를 매끄럽고 부드럽게 만들고,
노화 지연의 목적을 달성합니다.
효과;
6.
비만 퇴치 :
나토의 뮤신은 체중 감량에 매우 좋은 영향을 미칩니다. 뮤신은 특별한 매듭이있는 글루탐산 폴리펩티드
와 식이 섬유 기능적으로 유사한 성분으로 구성되어 있으며 인간의 장에서 흡수되지 않으며 수분 흡수율이 식이 섬유보다 높습니다.
식이 섬유로 팽창하면 사람들이 포만감을 느끼고 지방 흡수를 줄입니다. 또한,
비타민
B2
는 낫토의 지방 연소를 지원하고 체내에 지방이 축적되는 것을 방지하여 체중 감량을 달성합니다.
나또
관련 그룹 :
일반인이 먹을 수 있습니다.
1.
어린이, 여성 및 노인에게 적합;
2.
쿠마린 약물을 사용하는 환자와 고혈압 환자에게는 적합하지 않습니다.
나또
치료 기능 :
변비 개선, 혈중 지질 저하, 대장 암 예방, 콜레스테롤 저하, 혈관 연화, 고혈압 및 동맥 경화 예방 효과가 있으며, 깨끗하게
체내 발암 물질 제거, 기억력 개선, 간 관리 및 미용 치료, 노화 속도를 늦추고 장내 식물상의 균형을 조절하고 이질 및 장염을 예방합니다.
중독을 완화합니다.
나또
음식 호환성 번호 :
나또는 쿠마린 약물과 함께 먹어서는 안됩니다.
나또
제조방법:
1.
나또의 발효로 인해 비타민
B2
가 부족하면 원래 콩보다 더 많이 섭취할 수 있습니다.
B2
가 부족하면 피부의 윤기를 잃을 수 있으며, 낫토 한 포만 먹어도 하루 비타민 필요량의 3분의 1을 섭취할 수 있습니다.
B2
2.
나또의 끈적끈적한 물질은 점액과 아미노산으로 형성됩니다. 점액은 위장에서 단백질의 흡수와 합성을 촉진합니다.
위 점막을 보호하는 막을 형성하여 다량의 술을 마시기 전에 낫토를 먹으면 취기와 구토를 예방할 수 있습니다.
3.
비타민
B2
진한 낫토를 김이나 깻잎에 말아서 먹으면 증식 효과를 얻을 수 있습니다.