? 토란은 부드럽고 맛이 좋으며 영양소가 풍부하고 비장과 위장에 도움이 되어 가을에 제격입니다. 토란에는 뮤신이라는 성분이 들어 있어 체내에 흡수된 후 면역글로불린을 생성하여 면역력 향상에 도움을 줍니다. 토란에는 불소가 풍부하여 치아를 깨끗하게 하고 충치를 예방할 수 있습니다. 달콤하고 끈적끈적한 토란은 고기와 함께 먹거나 단독으로 조리해도 맛있습니다. 가장 유명한 토란 돼지고기찜은 리푸에 토란을 넣어 만든 것으로, 입안에서 신선하고 맛이 좋으며 기름지지 않고 느끼하지 않습니다. 토란으로 만든 간식, 푸젠 요리의 토란 진흙, 광둥 모닝 티 토란 케이크 또는 토란으로 채워진 빵도 매우 흔하고 매우 맛있습니다.
타로는 건강에 많은 이점이 있습니다. 치아를 보호하고 알레르기를 치료하며 가장 중요한 것은 특정 암을 예방하는 것입니다. 신체의 모든 측면이 제대로 기능하는 한 토란을 먹을 수 있지만 모든 사람이 먹을 수있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 당뇨병 환자는 쉽게 혈당 상승, 습진을 먹을 수 있습니다. 천식 환자는 먹지 않으려 고 노력하여 상태를 악화시키기 쉽습니다. 타로는 신체에 흡수 된 뮤신을 함유하고있어 면역 글로불린을 생성하고 인간의 저항력을 향상시켜 타로가 해독 할 수 있습니다.
토란 껍질에는 옥살산 알칼리라는 고 알칼리성 점액이 포함되어있어 피부에 강한 자극 효과가 있습니다. 토란 껍질의 사포닌은 손을 가렵게 만듭니다. 토란 껍질을 벗기기 전에 식초로 손을 씻는 것이 예방법입니다. 식초의 산도가이 알칼리를 중화시킵니다. 이미 가려운 느낌이 든다면 따뜻한 물로 씻거나 불에 잠시 구우면 가려움증이 사라집니다. 레몬, 오렌지 및 기타 과일 껍질로 손을 문질러도 됩니다.