1 .. 고구마를 찜질하면 소화에 도움이 되고 살을 뺄 수 있다.
2. 보라색 고구마의 영양성분은 전분이며 인체에 필요한 탄수화물을 제공할 수 있다.
3. 보라색 고구마를 찜질하면 피로에 저항하고 노화를 늦출 수 있다.
4. 찜질마는 폐기침을 멎게 하는 효과가 있다.
5. 참마는 영양식품으로서 야안 미용의 효능이 있다.
가을에는 참마와 보라색 고구마가 대량으로 출시됩니다. 일반적으로 계절성 성분은 우리의 건강과 영양 수요와 불가분의 관계가 있다. 참마의 일반적인 관행은 찜, 무침, 볶음요리, 죽 끓이기, 찌개 등이다. 보라색 고구마는 색깔이 예쁘기 때문에 대부분 보라색 감자떡, 보라색 감자롤, 보라색 감자떡, 보라색 감자만두 등을 만드는 데 쓰인다. 사실 가장 흔하고 간단한 먹는 방법은 찜이다. 찐 참마와 보라색 고구마의 장점은 무엇입니까?
첫째, 찜질마와 보라색 고구마의 가장 큰 장점은 찜질이 영양의 유출을 더 잘 잠그는 데 도움이 된다는 점이다. 산마에는 단백질 당류 비타민이 많이 함유되어 있어 비장을 활성화시키고 소화를 촉진하고 위장연동 운동을 가속화하고 위장의 소화력을 높이며 위장에 의한 인체 내 음식의 소화 흡수를 가속화할 수 있다. 보라색 고구마가 보라색인 이유는 안토시아닌이 함유되어 있고 안토시아닌은 항산화제로서 포도 등 흔히 볼 수 있는 보라색 과일에도 안토시아닌이 함유되어 있기 때문이다. 인체에 흡수되면 신체의 각 장기의 항산화 능력을 향상시키고, 피부를 자양하고, 인체의 노화를 늦추고, 사람의 내분비를 조절하여 우리 인체의 건강을 향상시키는 데 큰 도움이 된다.
둘째, 찜 가공 방법: 찜할 때 마, 보라색 고구마를 깨끗이 씻어서 찜통에 넣고 20 분 정도 쪄주면 됩니다. 만약 네가 쉽게 젓가락으로 그것들을 뚫을 수 있다면, 이것은 찜이 완성되었다는 것을 의미한다. 찜 마, 보라색 고구마는 직접 먹을 수 있고 꿀, 계화를 넣어 간식이나 디저트를 만들어 식감과 영양을 높일 수 있다.
셋째, 참마 보라색 감자 연습 계화떡: 원료: 참마, 보라색 감자, 설탕, 계화 또는 꿀, 곰팡이 (월병과 과자에 사용 가능) 제작 방법:
절차 1: 참마, 보라색 고구마는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고, 잘게 썰어 냄비에 넣고 쪄요. [참고: 참마를 벗기는 것은 장갑을 끼는 것이 가장 좋다. 조심하지 않아 점액에 손이 근질근질해지면, 처음으로 수도꼭지에 가서 맑은 물로 헹구고, 손에 식초를 발랐다. 시간이 지나면 가려움증이 점차 사라질 것이다. 산마나 점액에는 비누 효소와 식물 알칼로이드가 함유되어 있어 식초로 손을 씻는 것은 산 알칼리 중화와 맞먹기 때문이다. ] 을 참조하십시오
두 번째 단계: 찐 참마는 뜨거울 때 설탕을 넣어 참마 반죽을 만든다.
세 번째 단계: 찐 보라색 감자 블록에 소량의 계화나 꿀을 넣어 보라색 고구마 진흙으로 눌러주세요.
4 단계: 손으로 눌러놓은 보라색 고구마 반죽과 참마 반죽을 손으로 잡고 반죽을 빚은 다음 준비된 금형에 넣어 탈모하는 것을 억제한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
5 단계: 고구마와 참마의 선택량이 비교적 자유롭기 때문에 순자감자떡이나 산약떡을 만들 수 있고, 서로 다른 비율의 보라색 고구마와 참마를 오색찬란한 케이크로 만들 수 있어 더욱 아름답고 식욕을 돋울 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 다 만든 후에 계수나무 꽃을 부어 위에 먹으면 먹을 수 있다.
마를 쪄서 익으면 수분이 좀 더 많아진다. 설탕을 첨가하는 것은 단맛을 높이기 위해서일 뿐만 아니라 참마의 수분을 중화하기 위해서이다. 보라색 감자 자체는 수분이 적어 쪄서 건조할 수 있다. 계화, 연유, 꿀을 첨가하면 단맛을 더할 뿐만 아니라 보라색 고구마의 딱딱하고 딱딱한 것도 중화시켜 우리가 동시에 탈모할 수 있게 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)