밥을 짓는 것은 매우 쉽고 밥의 풍미가 너무 좋아서 밥을 보는 것만으로도 입안에 물이 찹니다. 쌀은 모두에게 매우 인기가 있지만 여전히 살이 찌는 곡물로 알려져 있습니다. 한편, 의사와 영양사들은 보통 쌀 섭취를 피하라고(중단하라고) 말합니다. 이 경우 많은 사람들이 떠오르는 질문은 쌀이 정말 체중을 증가시키는가 하는 것입니다.
밥이 정말 체중을 늘릴까요?
살을 빼고 싶다면 지금 당장 밥을 먹지 마세요. 당뇨병이 있다면 어차피 밥을 먹지 마십시오 ... 친구야, 우리는 자라면서 항상 많은 말을 듣지만 쌀이 위장에 좋다는 것을 알고 있었니?
쌀의 종류는 쌀에 함유된 영양소에 따라 달라집니다. 쌀은 일반적으로 비타민, 티민, 섬유질 및 철분의 훌륭한 공급원입니다. 쌀을 밤새 불려두면 백미와 현미의 전분이 억제되어 장에 더 좋습니다. 이렇게 하면 쌀이 쉽게 빠져나가고 지방산이 대장암을 유발할 위험이 줄어듭니다.
백미는 안 된다
쌀에는 영양소가 풍부하지만 백미는 정제하고 도정한 것이므로 현미와 흑미보다 백미가 더 좋습니다. 현미와 흑미는 섬유질이 풍부하고 체중 감량을 원하는 사람들에게 좋습니다. 혈당 수치를 조절하고 건강을 유지합니다. 즉, 현미는 심장과 소화에 좋으며 신체의 pH 균형을 유지합니다.
현미는 백미보다 더 많은 영양소와 섬유질을 함유하고 있습니다. 현미가 건강에 좋은 것은 맞지만, 체중 감량이 목표라면 현미가 백미보다 모양이나 형태가 더 좋지는 않습니다.
체중 감량과 관련하여 가장 중요한 결정 요인은 섭취하는 칼로리보다 더 많은 칼로리를 섭취하고 있는지 여부입니다. 무엇을 먹든 상관없습니다. 따라서 에너지 균형이 마이너스인 한 닭고기와 브로콜리만 먹어도 살이 찌고 사탕과 브라우니를 먹어도 살이 빠질 수 있습니다.