바나나는 유명한 열대 과일이다. 현재 많은 식용 바나나는 대부분 원시 야생종, 즉 뾰족한 봉오리 바나나와 긴 줄기 바나나의 돌연변이, 자기교차, 교잡에서 진화한다. 우리나라에서 재배한 난쟁이 바나나는 뾰족한 바나나의 3 배체이고, 대바나나와 대바나나는 삼배체 잡종이다.
먼저 바나나를 간단히 소개하겠습니다.
바나나는 뿌리, 줄기, 잎, 꽃, 열매, 빠는 새싹 (번식을 위한 것) 이 자라는 튼튼한 비늘줄기인 대형 다년생 초본 단자엽 식물이다.
바나나는 고온고습을 좋아해서 보통 20 ~ 35 C 에서 자라며 최적 온도는 24 ~ 32 C 입니다. 각 기관의 임계 온도, 잎은10 ~12 C, 열매는13 C, 뿌리는15 C 입니다. 연평균 기온 265438 0 C 이상은 바나나의 주요 분포 지역이며, 소수는 20 C 이하의 지역에 분포되어 있다. 바나나 식물은 물 함량이 높고, 잎 면적이 크고, 증발량이 많기 때문에 물 수요도 크다. 바나나의 월 평균 수분 함량은 200 ~ 300mm 로 최소 50mm 이상이어야 한다. 바나나는 충분한 햇빛이 필요하지만, 너무 많지는 않다. 문헌에 따르면 조명 강도가 2000 럭스에서 10000 럭스로 증가하면 광합성은 빠르게 증가하지만 조명 강도가 10000 에서 30000 럭스로 증가하면 광합성효율은 천천히 증가한다. 빛이 부족하면 과일의 광택과 맛이 좋지 않을 수 있다. 바나나에는 주근이 없고, 정상 식물에는 200 ~ 300 개의 수염뿌리가 있다. 10 ~ 30 cm 토층은 뿌리의 주요 분포층이다. 바나나는 크고 뿌리가 얕아 바람에 민감하여 태풍과 강풍의 영향을 받기 쉽다. 풍속이 25 ~ 30 km/h 에 이르면 잎이 심하게 찢어질 수 있고, 풍속이 40 ~ 65 km/h 이면 가짜 줄기가 부러지고 풍속이 100 km/h 이면 바나나밭을 완전히 파괴할 수 있는 것으로 관찰됐다. 바나나는 토양에 광범위하게 적응하지만 충적토나 부식질 양토에 가장 적합하다. PH 4.5 ~ 7.8 은 모두 재배할 수 있지만 pH 6.0 이 가장 적합하다.
바나나는 무성 번식을 하는데, 그 묘목은 빨기와 조배 묘목을 포함한다. (1) 새싹을 빨아들이는 데는 세 가지가 있다. 각각 새싹 (입동 전에 뽑은 싹, 입동 후 일부 비늘은 들쭉날쭉한 잎처럼 죽는다. 그래서 이름), 붉은 죽순 (개춘 후 뽑은 새싹, 잎집이 빨갛다. 따라서 이름), 날아간다 ② 조직 배양 모종은 잘 자라고, 잎령 6 ~ 10 잎은 재배에 적합하다. 조직 배양 묘목은 변이하기 쉽고, 성장세가 약하고, 항역성이 약하며, 성장전 기간은 세심하게 관리해야 한다.
춘하 바나나 (반계절 바나나), 재배바나나, 분바나나, 용치아 바나나, 조배바나나 (시험관 모종) 의 양질의 고산기술은 계절과 품종에 따라 다르다.
둘째, 분포 지역:
중국은 세계에서 바나나를 재배하는 고대 국가 중 하나이다. 현재 외국에서 재배한 주요 바나나 품종은 대부분 중국에서 전해 내려온 것이다. 바나나는 동 서 남반구 위도 30 도 이내의 열대 아열대 지역에 분포한다. 세계에는 130 개국이 바나나를 재배하는데, 그 중 중미 생산량이 가장 높고, 그 다음은 아시아이다. 우리나라 바나나는 주로 광둥 (), 광시 (), 푸젠 (), 대만성 (), 윈난 (), 해남 () 에 분포하며 구이저우 (), 쓰촨 () 및 충칭 광둥 () 은 주로 담장 (), 무명 (), 중산 (), 동관 (), 광저우 () 조주 () 를 생산한다. 광시는 주로 영산, 포북, 옥림, 남녕, 칭주를 생산하고 있으며, 푸젠은 주로 장포, 평화, 남징, 창태, 조안, 화안, 소윤, 용해, 샤먼, 남안, 우전, 선유에 집중되어 있다. 대만성은 주로 가오슝과 핑동에서 바나나를 생산하고, 그 다음은 타이중과 타이동이다.
셋째, 의미를 배양한다.
바나나 과일은 달콤하고 탄수화물이 풍부하며 영양이 풍부하다. 분석에 따르면 100g 과육당 탄수화물 20g, 단백질 1.23g, 지방 0.66g, 조섬유 0.9g, 무기염 0.7g, 그 중 70% 는 물이고 비타민 A 가 포함된 것으로 분석됐다.
바나나 열매는 과일뿐 아니라 아프리카, 아시아, 아메리카의 열대 지방에서도 음식으로 쓰인다. 바나나 열매는 생식 외에 각종 가공품과 에센스 원료를 추출할 수 있다. 바나나류 식물은 약용 가치가 높다: 열매성이 차갑고, 대장을 미끄럽게 하고, 변변변을 통해 폐를 윤택하게 한다. 줄기와 잎은 이뇨, 부종, 무좀을 치료할 수 있습니다. 으깬 뿌리는 종기, 발열, 이질을 치료할 수 있다. 꽃 봉오리는 피를 토하고 피를 토하는 것을 치료할 수 있다. 신선한 줄기, 빠는 싹, 수컷도 영양이 풍부해 분쇄한 후 돼지 사료로 쓸 수 있다. 가짜 줄기의 섬유는 밧줄, 자루, 종이를 만드는 데 쓸 수 있다. 결론적으로 바나나는 과일과 식량으로 소비자의 수요를 충족시키고 남방 농촌에서 빈곤에서 벗어나 부자가 되는 역할을 한다.
넷째, 영양 및 의학:
1, 영양가:
영양학의 관점에서 볼 때 바나나는 전분이 풍부한 유익한 과일이다.
(1) 바나나가 몸에 미치는 몇 가지 기이한 효과;
바나나는 열대 과일 중의' 민간인' 이다. 그것들은 물건도 좋고 값도 싸고 달콤하며, 사람들의 과일 쟁반에 단골 손님이다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 바나나의 다른 기능을 아십니까? 오늘 영양사의 말을 들어 봅시다.
운동장에서, 특히 테니스 경기와 같은' 시간이 많이 걸리는' 스포츠 경기는 때때로 선수들이 쉬는 시간에 바나나를 벗기고 먹는 것을 볼 수 있다. 배를 채우기 위해서인가, 아니면 에너지를 보충하기 위해서인가?
운동할 때 너무 많이 먹어서는 안 된다. 바나나를 중도에 먹는 주된 목적은 몸이 빠르게 빠져나가는 에너지를 보충하기 위해서이다.
영양학자들은 축구와 테니스 선수들이 경기 전에 바나나를 먹는 것을 좋아한다고 말한다. 영양학의 관점에서 볼 때 바나나 설탕은 신속하게 포도당으로 전환되어 인체에 즉시 흡수되어 빠른 에너지 공급원이다.
바나나는 고칼륨 식품으로 칼륨 이온은 근육력과 지구력을 강화시켜 운동선수들에게 특히 사랑받는다.
바나나는 혈압을 낮추는 데 도움이 된다.
영양학자들은 칼륨이 인체 내 나트륨에 억제 작용을 한다고 말한다. 바나나를 많이 먹으면 혈압을 낮추고 고혈압과 심혈관 질환을 예방할 수 있다. 연구에 따르면 하루에 바나나 두 개를 먹으면 혈압 10% 를 낮출 수 있는 것으로 나타났다.
(2) 모두가 먹기에 적합한 것은 아니다.
바나나는 영양가가 높지만 모든 사람이 먹기에 적합한 것은 아니다. 영양학자들은 바나나에 칼륨이 많이 함유되어 있어 급성 만성 신장염과 신장 기능이 부족한 사람은 많이 먹기에 적합하지 않다고 말한다. 이들 환자에게 매일 바나나를 먹는다면 바나나 반 개를 먹는 것을 제한해야 한다고 조언했다. 또한 바나나는 당량이 높고 바나나 한 개에는 약 120 칼로리 (흰밥 반 그릇에 해당) 가 들어 있다. 당뇨병 환자도 너무 많이 섭취하지 않도록 조심해야 한다.
영양학자들에 따르면 바나나는 충돌 압착으로 인해 손상되기 쉽고, 상온에서는 세균이 생기기 쉬우므로 버리는 것이 가장 좋다. 또한, 노인이 바나나를 먹을 때, 울까 봐 게걸스럽게 먹지 마라.
2, 약용 연구:
한의학의 관점에서 볼 때, 바나나맛 감성추위는 열을 식히고 장을 윤택하게 하며 위장 운동을 촉진시킬 수 있지만, 비장 결핍 설사를 하는 사람은 먹기에 적합하지 않다. 매사에 항상 합리적인 해석이 있다. 바나나성 추위는' 열자 추위' 원칙에 따라 건조하고 더운 사람이 먹기에 가장 적합하다. 치질 출혈하는 사람, 건조하고 뜨거운 태동이 불안한 사람은 모두 바나나 고기를 날것으로 먹을 수 있다.
하지만 바로 바나나성이 춥기 때문에 허한이 잦은 사람은 피하는 것이 좋다. 예를 들어 위한 (입이 옅은 복부팽창), 허한 (설사 현기증), 신장염 (허한), 임신기 발이 붓는 사람은 바나나를 날것으로 먹지 않는 것이 좋다. 바나나고기는 먹을 수 없다. 익지 않으면 찬성이 떨어진다. 감기와 기침에 관해서는 바나나는 먹어서는 안 되지만, 먹기 전에 바나나를 쪄서 익히는 것은 받아들일 수 있다.
편측은 바나나로 빙탕을 끓여 만성 기침을 치료하는 것이 비교적 유용하다. 바나나로 술을 삶아서 음식으로 삼다. 현대의학에 따르면 바나나는 고혈압을 치료할 수 있다. 칼륨이 풍부하기 때문에 나트륨의 불량작용을 균형 있게 하고 세포와 조직의 성장을 촉진할 수 있기 때문이다. 바나나는 변비를 치료하는 데 쓸 수 있다. 왜냐하면 그것은 위장 연동 운동을 촉진시킬 수 있기 때문이다. 흥미롭게도, 독일 연구원들은 바나나가 우울증과 정서적 불안을 치료할 수 있다고 말한다. 왜냐하면 바나나는 뇌의 엔돌핀 분비를 촉진시킬 수 있기 때문이다.
요컨대, 건조한 사람들은 하루에 바나나를 먹을 수 있지만, 바나나가 식을까 봐 걱정되면 바나나 (완하제가 더 강해짐), 어용 바나나 등을 먹을 수 있다.
많은 엄마들이 아이가 변비를 할 때 아이에게 바나나를 주는 것을 좋아하는 것은 절대적으로 옳다. 영양학자들은 바나나가 수용성 섬유인 펙틴이 풍부해 소화를 돕고 위장 기능을 조절할 수 있다고 말한다.
바나나는 불면증이나 긴장한 사람에게도 효능이 있다. 바나나에 함유된 단백질에는 아미노산이 함유되어 있어 안신의 역할을 하기 때문이다. 그래서 잠자리에 들기 전에 바나나를 먹으면 진정 작용을 할 수 있다.
한약은 바나나성이 차갑고 감미롭다고 하는데, 그 영양가는 고서에 이미 기재되어 있다. 그것들의 효능으로는 해열 해독, 윤장 완하제, 윤폐기침, 혈압 강하, 보양 등이 있다. 모두 양질의 과일인데, 정말 값싸고 질이 좋다.
그러나 바나나성은 춥고, 위장은 춥고, 비위는 허한 사람은 적게 먹어야 한다.
다섯째, 생활 응용 프로그램:
1, 바나나를 먹는 몇 가지' 고법'
이 글은 고서에 근거하여 바나나를 먹는 몇 가지' 고법' 을 소개하는데, 현대인들에게는 꽤 신선하다.
(1) 불에 껍질이 있는 바나나 두 개를 구워 뜨거울 때 먹으면 치질과 대변혈을 개선할 수 있다.
(2) 추위로 손발이 갈라져 바나나 껍질 안쪽으로 환부에 바르면 며칠 후 피부가 매끈해진다.
(3) 폐가 건조하고, 마른기침 가래가 없고, 입코가 건조한 사람에게는 바나나 세 개를 껍질을 벗기고, 조각으로 썰고, 얼음설탕과 물 한 그릇을 넣고 한 시간 동안 끓인 다음 찌꺼기를 가지고 먹으면 촉촉하고 건조할 수 있다.
2, 바나나 스킨 케어 새로운 기능:
(1) 바나나 크림:
밖에서 활동하면 피부가 먼지, 찬바람, 자외선 등에 자극을 받을 수밖에 없다. , 건조하고 칙칙해지면, 보이지 않게 노화를 가속화한다. 스킨 케어 제품을 사기 위해 많은 돈을 쓰는 대신 바나나 DIY 스킨 케어를 사기 위해 몇 달러를 쓰는 것이 좋습니다!
재료: 1 바나나; 우유 2 큰술 진한 차 2 티스푼
연습:
① 먼저 바나나를 으깬다.
② 각각 우유와 진한 차를 넣는다.
③ 혼합물을 천천히 섞어서 반죽으로 골고루 섞는다.
사용법:
① 먼저 맑은 물로 세수를 한다.
② 바나나를 얼굴에 바르고 10 에서 15 분 후에 미지근한 물로 씻어라.
비밀:
진한 차는 식혀야 사용할 수 있다.
② 우유 대신 크림을 사용하는 것이 좋습니다.
시간을 절약하고 싶다면 믹서기로 바나나를 깨뜨릴 수 있다.
(2) 바나나 팩
건성 피부라면 매년 겨울봄이면 고민이 많다. 다음 몇 가지 수법에 따라 일주일에 두 번 바나나 팩을 하면 적당히 보습을 하고 피부 건조를 개선할 수 있다.
재료: 1 바나나; 올리브 오일 3 큰술
연습:
① 먼저 바나나를 반 페이스트로 으깬다.
② 올리브유를 넣는다.
③ 그들을 페이스트로 섞는다.
사용방법: 얼굴에 바나나 크림을 바르고 눈과 입술 주위를 피하고 15 분 후 미지근한 물로 씻어낸다.
비밀:
① 바나나 대신 복숭아를 사용해도 건조한 피부를 촉촉하게 할 수 있다.
(2) 바나나는 껍질을 벗기면 검게 변하고 영양성분이 빠져나가기 때문에 팩을 하는 시간이 너무 길어서는 안 된다.