그러나 소금은 열량이 없다. 지방 감량 중 소금 섭취는 왜 과다하면 안 됩니까? 너무 많은 소금이 몸을 만들고 지방을 대사하는 습관을 변화시켜 무의식적으로 몸을 살찌게 하기 때문이다. 하지만 지방 감량 기간에는 소금 섭취량을 조절해야 하지만 적게 먹으면 안 된다!
왜 소금을 줄이고 지방을 줄여야 합니까?
고염식이 요법은 인슐린 분비를 촉진합니다.
연구에 따르면 음식에 소금 함량이 너무 높으면 인슐린 분비가 촉진되고, 인슐린이 너무 많으면 현재 당비축량이 부족하다고 생각하게 된다. 이렇게 되면 몸은 인슐린의 지시에 따라 당분을 계속 저장하지만, 이때 당분 함량은 이미 초과될 수 있으며, 여분의 당분은 지방으로 변환되어 체내에 저장된다.
간단히 말해 인체 내 인슐린이 높을수록 체내에 저장된 지방이 많아지고 체지방률이 높아진다.
음식 섭취량을 늘리다
또한 소금은 인간의 뇌에서 도파민 분비를 자극하여 인간의 뇌에서' 쾌락중추' 의 신경 전달에 영향을 주어 식사 중에 즐거움을 느끼게 한다. 일단 이런 경험을 하게 되면, 사람들은 더 많이 먹고, 더 많이 먹고 싶어질 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 경험명언) 이것이 바로 중식이 항상 사람을 그만둘 수 없는 이유이다.
직접 소금을 끊는 게 낫지 않나요?
소금은 다이어트에 좋지 않으니, 소금을 끊는 것이 지방 감소에 좋은가요? 꼭 그렇지는 않아!
나트륨은 인체가 매우 중요하고 없어서는 안 될 전해질이다. 몸에 이런 미네랄이 부족하면 많은 불편한 반응을 일으킬 수 있다. 특히 우리가 평소에 운동을 할 때, 몸은 땀을 흘려 많은 염분을 잃는다. 특히 염분 보충에 주의해야 한다.
소금은 세포 삼투압, 물 균형, 산-염기 균형에 결정적인 역할을 한다. 나트륨 이온도 췌장액, 담즙, 땀, 눈물의 성분으로 근육 수축과 신경 기능과 밀접한 관련이 있다. 염소 이온은 위내에서 염산을 생산하는 데 사용되며 비타민 B 12 와 철의 정상적인 흡수를 돕고 디아스타제 활성화에 참여하여 음식물과 함께 위 안으로 들어가는 세균의 성장을 억제한다. 그러므로 소금을 깨는 것은 절대 안 된다! 전문 보디 빌더가 아닌 한, 경기에서 더 명확한 근육 라인을 얻기 위해 출전하기 전에 잠시 소금을 끊는다.
소금은 저탄소 음식, 특히 저탄소 음식 초기에 있는 친구들에게 특히 없어서는 안 된다. 저탄소 초기에 인슐린이 급격히 떨어지기 시작하면서 신장이 대량으로 탈수되어 나트륨, 칼슘, 인, 마그네슘 등 중요한 미네랄이 빠져나가게 된다.
지방 감소 기간 동안 소금 섭취가 얼마나 적당합니까?
세계보건기구 (WHO) 는 일반인의 하루 소금 섭취량이 6-8 그램이라고 제안했다. "중국 주민식사 가이드" 는 1 인당 일일 소금 섭취량이 6 그램 미만이어야 한다고 제창했다. 경증 고혈압 환자의 경우, 미국 영양인류수요위원회는 일일 소금 섭취량을 4 그램 정도로 조절할 것을 건의하며, 이는 우리나라 심뇌혈관 질환 환자에게도 적합하다.
평소 운동을 좋아하는 사람은 땀을 많이 흘리기 때문에 소금 섭취량을 적당히 늘릴 수 있다. 저탄소 음식을 먹는 파트너에게 소금 섭취량을 늘려야 한다!