1, 통밀 빵은 건강한 체중 감량 아침 식사로 이상적이지만 건조하고 딱딱하기 때문에 일부 사람들은 식감을 개선하고 맛을 좋게 하기 위해 샐러드 드레싱, 잼 또는 땅콩 버터를 발라 먹기도 합니다. 하지만 이러한 소스에는 설탕과 기름이 많이 함유되어 있어 칼로리 섭취량이 급증하는 경향이 있습니다. 체중 감량을 원한다면 빵을 그대로 먹거나 저지방 치즈를 살짝 뿌려 먹는 것이 좋습니다.
2. 통밀 빵을 두 달 연속 먹으면 혈압을 낮출 뿐만 아니라 심장병 위험을 30%까지 낮출 수 있습니다. 통밀 빵에는 많은 비타민이 함유되어 있고 섬유질이 풍부하여 인체 건강에 매우 유익하다는 보고가 있습니다. 통밀 빵은 글루텐이 없는 밀 곡물을 갈아서 만든 빵으로 갈색 또는 검은색이며 표면이 거칠습니다.
확장 정보 소비자 가이드
1, 빵은 구운 후 2시간 동안 그대로 두는 것이 가장 좋습니다. 신선도는 좋은 빵의 필수 요소입니다. 갓 구운 빵은 버터 냄새가 납니다. 빵 자체의 풍미는 빵이 완전히 식은 후에야 맛볼 수 있습니다.
2. 시중에 판매되는 빵을 만드는 데 사용되는 치즈, 크림, 버터 중 일부는 포화지방 함량이 높으므로 과다 섭취해서는 안 됩니다. 일부 빵은 조리 과정에서 소금, 설탕, 조리용 지방이 첨가되기 때문에 칼로리가 높습니다.
3. 특별 참고: 통밀 빵은 갈색이지만 갈색 빵이 반드시 통밀 빵은 아닙니다.
4. 많은 사람들이 종종 음식의 색깔에 혼동하여 어두운 빵을 통밀 빵으로 착각합니다. 하지만 이는 제빵사가 빵을 구울 때 첨가하는 식용 색소일 뿐입니다. 흰 밀가루에 캐러멜이나 당밀을 첨가하여 구운 빵에 통밀빵처럼 보이는 자연스러운 연한 갈색을 부여하여 일반 빵을 더욱 매력적으로 보이게 합니다.
참고: 인민일보 온라인 - 체중을 줄이려면 네 가지 잘못된 아침 식사를 거부하세요.
참조:
바이두 백과사전 - 통밀 빵 섭취 가이드
참조:
인민일보 온라인 - 통밀 빵은 심장병 위험을 줄입니다