성분:
닭 가슴살, 양파, 레몬즙, 백주, 간장, 흑후추, 강황분, 해염, 올리브유.
단계:
1. 닭 가슴살을 깨끗이 씻고 주방 티슈로 물기를 빨아들이고, 닭고기 양면에 소금을 넣고 손으로 가볍게 문지르세요.
2. 그런 다음 닭고기 양쪽에 후춧가루를 뿌려 용기에 넣고 양파실을 넣고 15 분 동안 담근다.
3. 15 분 후 신선한 레몬즙, 백주, 생담배를 넣고 강황분을 뿌려 30 분 동안 담근다.
4. 냄비에 데우고 올리브유를 넣고 닭고기를 넣어 양면황금색으로 튀기고 피망치킨즙을 붓고 물을 넣는다.
5. 중불로 냄비 뚜껑을 덮고 8 분 정도 끓인 다음 냄비에서 나와 조각을 잘라냅니다.
둘째, 닭 가슴살 튀김.
성분:
닭 가슴살, 가시바, 연한 생강, 유채기름, 소금, 두반장, 전분, 후춧가루.
단계:
1 .. 신선한 닭 가슴살을 깨끗이 씻어요. 닭 가슴살은 실을 썰고, 황가시티에 가서 깨끗이 썰어라. 연한 생강은 깨끗이 씻고 채를 썰었다.
2. 닭 가슴살은 적당량의 소금, 두반장, 전분을 넣고 잘 잡은 후 잠시 절인다.
3. 냄비를 데우고 적당량의 유채 기름을 붓고 데워줍니다. 고추를 넣고 향을 볶다.
4. 닭 가슴살을 넣고 변색될 때까지 볶은 다음 연한 생강을 넣고 잘 볶아 솥에서 낸다.
5. 기름솥을 하나 더 들고 가시나무 두 개를 넣고 향을 볶고 적당량의 소금을 넣고 볶은 닭고기를 붓고 잘 볶는다.
3 번? 닭 가슴살 옥수수 샐러드
성분:
닭 가슴살, 상추, 옥수수 통조림, 오렌지, 올리브유, 참깨소스.
단계:
1. 귤 슬라이스는 껍질을 벗기고, 옥수수 알갱이는 깨끗이 씻고, 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 닭 가슴살은 채 썰어 물에 담근다.
2. 닭줄기를 꺼내 물기를 빼내고 상추 커트와 닭고기를 함께 냄비에 넣는다.
3. 각종 식재료를 섞어 샐러드드레싱을 뿌린 후 숟가락으로 가볍게 잘 섞는다.
4 번 흑고추찜닭 가슴살
성분:
닭 가슴살, 표고버섯, 당근, 브로콜리, 소금, 양념주, 검은 후추, 설탕.
단계:
1. 닭 가슴살을 깨끗이 씻어서 여분의 지방을 제거한다. 칼은 고기 두께의 한쪽 가운데에서 평행하게 자르고, 다른 세 면은 자르지 말고 주머니 모양으로 썰어라.
2. 포크로 닭 가슴살에 구멍을 뚫어 양쪽에 붙인다. 1 티스푼의 소금과 1 티스푼의 검은 후추를 넣는다.
3. 1 큰 숟가락 양념주, 앞면과 뒷면을 골고루 바르고 30 분 동안 절여주세요. 소를 준비하고 브로콜리, 버섯, 당근을 썰다. 끓는 냄비에 기름 몇 방울을 떨어뜨리고 소를 1 분 정도 데친 후, 꺼내서 식히고, 물기를 짜서 준비한다. 증기솥은 물을 끓여 예비하기 시작했다.
4. 흑후추장, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞는다. 소를 절인 닭 가슴살에 채워 넣는다.
5. 은종이로 닭 가슴살을 싸서 입을 위로 향하게 합니다. 양쪽을 받치고 국을 잠그다. 냄비를 끓여 닭 가슴살, 작은 불조림 15 분을 넣는다.
5 번 구운 닭 가슴살에는 녹색 소스가 곁들여져 있습니다
성분:
닭 가슴살, 감자, 소금, 양파, 흑후춧가루, 청장, 커민 가루, 레몬즙, 복숭아, 샐러드유.
단계:
1. 닭 가슴살을 용기에 넣고 소금, 흑후춧가루, 커민 가루를 적당량 넣어 고르게 잡는다.
2. 랩백에 그릇을 넣고 청장 한 스푼과 샐러드 오일 한 스푼을 넣고 잘 섞고 랩백을 꽉 조여 냉장고에 넣어 밤새 냉장 보관한다.
3. 구운 접시에 양파를 썰어 입토두틴을 넣고 닭 가슴살을 넣고 레몬즙을 떨어뜨린다.
4. 160 도로 예열된 오븐에 오븐의 중간층에 40 분간 구워 구운 닭 가슴살 표면에 꿀을 한 겹 발라줍니다.
6 번 딸기 치킨
주재료: 주먹 반 크기의 닭 가슴살 (100- 150g), 신선한 딸기 6 개 (먼저 찬물로 헹구고 10 분 담근 후 5 분 더 소금을 넣는다 마지막으로 한 번 헹구고, 티스페어는 제거한다.)
성분: 소금, 백주, 레몬즙, 파, 생강, 전분.
단계:
1. 딸기는 깨끗이 씻고 물기를 빼서 땡땡이로 썰어줍니다.
2. 닭 가슴살은 살근막을 제거하고 딸기와 같은 크기의 사각형으로 썰어 소금, 양념주, 녹말 사이징 10 분을 적당히 넣는다.
3. 냄비에 기름을 넣고 생강을 터뜨립니다. 절인 닭딩을 넣고 닭고기가 변색될 때까지 잘 섞는다. 간장 2 ~ 3 방울을 넣고 계속 볶아주세요.
4. 딸기 땡을 붓고 빨리 볶아주세요.