우선, 어떤 종류의 음식을 얼마나 먹어야 하는지, 어떤 영양소가 풍부한 음식을 먹어야 하는지 알아야 합니다. 음식에 대해 가장 먼저 알아야 할 것은 세 가지 기본 영양소입니다.
단백질 :
단백질은 다양한 아미노산으로 구성되어 있으며 신체의 모든 세포와 조직에 필수적인 부분입니다. 단백질은 신체의 모든 필수 구성 요소에 필요하며 근육 조직에 가장 필요한 기본 구조 물질이기도 합니다. 다양한 고강도 훈련은 개인의 상황에 따라 훈련 후 많은 양의 단백질 보충이 필요한데, 여기에는 또 다른 개념인 완전 단백질이 있으며, 완전 단백질은 필수 아미노산의 완전한 범위를 의미합니다. 생명을 유지하고 성장과 발달을 촉진하기에 적절한 비율로 충분히 풍부하게 함유된 단백질입니다. 이러한 유형의 단백질은 피트니스 인구에게 더 좋은 경향이 있습니다. 우유, 달걀, 육류 제품에 함유된 단백질은 완전 단백질입니다.
탄수화물:
많은 보디빌더는 단백질에 비해 탄수화물을 그다지 좋아하지 않습니다. 탄수화물이 체중을 늘리고 체격에 악영향을 미친다고 생각하기 때문입니다. 사실, 일정량의 탄수화물은 단백질 흡수에 더 도움이 되며 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원입니다. 탄수화물을 섭취해야만 집중적으로 훈련하고 운동에서 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 탄수화물의 또 다른 기능은 무엇인가요? 단백질 보호? 탄수화물은 신체가 에너지를 위해 단백질을 너무 많이 태우지 않도록 하여 근육이 너무 많이 분해되지 않도록 보호합니다. 어떤 사람들은 종종 지방을 감량하는 동안 기분이 변덕스럽고 쉽게 짜증을 내는 경우가 있는데, 이는 탄수화물 섭취 부족의 또 다른 징후로 기분이 심하게 변할 수 있습니다.
지방:
이것은 아무도 언급하고 싶지 않은 물질입니다. 생각과 상관없이 모든 사람은 뚱뚱한 것이 나쁜 것이라고 생각합니다. 물론 비만인 경우 과도한 지방을 감량해야 하지만, 일반인에게는 체지방률이 정상인 것이 좋습니다. 지방은 세 가지 영양소 중 가장 에너지 밀도가 높은 영양소입니다. 체내에 에너지를 저장하고 신체를 보호하는 역할을 합니다. 마치 추울 때 자연스러운 현상과 같습니다. 피트니스 친구들은 미적으로 멋진 몸매를 만들기 위해서는 근육을 만드는 것뿐만 아니라 체지방률이 충분히 낮은 근육을 과시해야 하며, 남성은 체지방률을 10-12% 정도로, 여성은 15-18% 정도로 유지하는 것이 자연스럽다는 것을 알고 있습니다. 그러나 시합에 출전하려면 시합 전에 체지방률을 몇 퍼센트 포인트 정도 유지해야 근육이 더 돋보이고 코트에서 더 높은 점수를 받을 수 있습니다.
물:
물도 3대 영양소 다음으로 인체에 중요한 부분을 차지합니다. 우리 모두 알다시피 인체의 50~70%는 수분입니다. 신체가 탈수되면 많은 신체 기능에 영향을 미치므로 물은 인체에 매우 중요한 물질입니다. 보디빌더의 경우 하루에 2-3리터의 물을 마셔야 훈련에서 더 나은 수행 능력을 발휘할 수 있습니다.
비타민:
비타민은 신체에 필요한 몇 안 되는 유기 물질 중 하나이며 각 비타민은 각기 다른 역할을 합니다. 예를 들어, 우리가 잘 알고 있는 비타민 C는 피부를 좋게 하고 상처를 치유하는 데 도움이 됩니다. 비타민 B2는 항산화제로 사용할 수 있으며, 리보플라빈은 시력에 좋은 산화 손상으로부터 세포를 보호합니다. 비타민 D3는 칼슘 대사와 뼈 성장을 조절합니다. 비타민은 우리가 먹을 수 있는 음식에서 발견되는 세 가지 영양소만큼 풍부하지는 않지만, 우리 몸을 더 나은 수준으로 유지하기 위해 몸에 좋은 비타민을 섭취하는 것이 중요합니다.
기본 영양소는 몇 가지에 불과합니다. 생활에서 우리는 음식을 고르는 습관을 가져서는 안됩니다. 모든 영양소를 골고루 섭취하고 식습관의 균형을 잡는 방법을 배워야 우리 몸이 더 건강해지고 운동 효율이 높아집니다. 마지막으로, 이 글이 음식 선택과 조합에 대해 더 명확하게 생각하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 제공해 드렸기를 바랍니다. 여러분의 훈련에 최선을 다하시길 기원합니다!