1. 샐러드 재료의 선택
샐러드 재료의 조합은 야채, 과일, 삶은 계란, 닭 가슴살, 퀴 노아 등에 지나지 않습니다. 삶은 달걀, 닭 가슴살, 퀴노아 등. 주로 통제되지만 야채와 과일은 그렇지 않습니다. 일부 과일과 채소는 생각보다 칼로리가 낮지 않습니다. 예를 들어 아보카도는 단일 불포화 지방산을 함유하고 있지만 칼로리가 높으므로 조금만 섭취하세요. 연근, 고구마, 감자, 옥수수, 호박. 모두 같은 종류의 쌀 전분이 풍부합니다. 너무 많이 먹으면 칼로리가 높아지므로 조심하세요! 오이, 양상추, 사과, 토마토, 자몽 등과 같은 과일과 채소는 상대적으로 칼로리가 낮고 체중 감량 샐러드에 적합합니다. 또한 견과류를 추가하는 것을 좋아하는 분들도 있는데, 이 또한 주의해야 할 점입니다. 견과류는 하루 20g 이하로 섭취해야 하므로 눈에 보이지 않는 비만이 있다면 이 점에도 주의가 필요합니다.
2. 드레싱의 선택
샐러드는 재료 외에도 드레싱의 선택에도 신경을 써야 합니다. 드레싱은 샐러드의 안전 여부를 결정하는 가장 중요한 요소입니다. 저지방, 저칼로리 채소 샐러드는 부적절한 샐러드 드레싱으로 인해 체중이 줄지 않고 오히려 체중이 증가하는 경우가 많습니다. 시중에서 판매되는 주요 샐러드 드레싱은 마요네즈와 사우전드 아일랜드 드레싱입니다. 주요 성분은 달걀 노른자와 샐러드 오일, 약간의 설탕, 소금 및 식초, 매우 높은 칼로리입니다. 한 숟가락의 샐러드 드레싱은 약 20g이며 칼로리는 기본적으로 달걀 실린더 또는 밥 한 그릇과 같습니다. 따라서 체중 감량을 원한다면 샐러드에 이러한 드레싱을 넣지 마세요.