감자를 먹으면 어떤 이점이 있습니까?
첫째, 영양이 풍부하다
감자의 단백질은 콩보다 낫고 동물단백질에 가장 가깝다. 감자는 또한 풍부한 라이신과 트립토판이 함유되어 있어 일반 곡물과 비교할 수 없다. 감자도 칼륨, 아연, 철이 풍부한 음식이다. 그 안에 들어 있는 칼륨은 뇌혈관이 파열되는 것을 막을 수 있다. 사과보다 단백질과 비타민 C 가 10 배, 비타민 B 1, B2, 철, 인의 함량도 사과보다 훨씬 높다. 영양학의 관점에서 보면 그 영양가는 사과의 3.5 배에 해당한다.
둘째, 다이어트에 좋다
감자는 쌀보다 열량이 적고 0. 1% 의 지방만 함유되어 있다. 그것을 주식으로 삼는다면, 하루에 한 끼만 감자만 먹는다고 고집하면 여분의 지방을 빼는 데 매우 효과적이다.
셋째, 뇌졸중 예방
매주 평균 5 ~ 6 개의 감자를 먹으면 뇌졸중의 위험을 40% 낮출 수 있고 부작용도 없다.
넷째, 위와 비장을 튼튼하게 하다
감자는 위, 조정, 비장익기와 같은 역할을 하며 위궤양, 습관성 변비, 열기침, 피부습진에도 치료 효과가 있다. 감자에 함유된 섬유질은 부드럽고 위장 점막에 자극작용이 없어 통증을 줄이거나 위산 분비를 줄일 수 있다. 감자를 자주 먹는 것은 이미 위암 예방 치료에 보조요법이 되었다.
각국의 감자 식용 방법 재고
중국과 중국에서는 감자를 먹는 방식이 다양하다. 각종 감자로 만든 요리는 듣기만 해도 군침이 돌았다: 감자소고기찜, 감자먼지, 라감자채, 감자볶음, 으깬 감자, 감자떡, 감자죽?
뜨겁고 신 감자 실크 연습:
재료: 1 감자, 적당량의 후춧가루, 후춧가루, 마늘쪽.
연습:
1 .. 감자는 껍질을 벗기고 채 썰고, 피망과 홍고추는 채 썰고, 마늘은 썰어요.
2. 기름기가 따뜻해져서 산초알을 넣고 향을 낸다. 후추는 반드시 건져내야 한다. 기름이 뜨거울 때 고추와 마늘을 넣고 향을 넣는다.
3. 감자채를 붓고, 몇 번 볶고, 백초를 붓고, 소금을 넣고, 빨리 움직이고, 몇 번 볶아 소금의 맛을 더욱 고르게 한다.
4. 삶은 요리, 정형화, 뜨겁고 바삭한 감자칩 한 접시로 상에 올릴 수 있습니다.
독일
독일인들은 감자를 주식으로 한다. 독일에서는 감자를 먹는 세 가지 주요 방법이 있다.
첫 번째는 우리가 매우 잘 아는 감자튀김이다.
두 번째는 감자 전체가 껍질을 벗기거나 삶는 것이다.
세 번째는 으깬 감자나 감자공을 갈아서 만드는 것이다. 어느 쪽이든 채소로 먹는 것이 아니라 주식으로 먹는다.
감자튀김 만드는 법:
재료: 감자 2 개, 소금, 후추.
연습:
1. 감자는 껍질을 벗기고 1 cm 너비의 정사각형으로 자른다. 물에 약 15 분 정도 담갔다가 물기를 빼면 흡수지로 조심스럽게 빨아들이는 것이 좋다.
2. 냄비에 튀기고, 냄비에 기름을 붓고 데우고, 감자튀김을 냄비에 넣고 황금색으로 튀긴다.
3. 접시를 넣고 튀긴 후 기름을 빼서 뜨거울 때 소금과 후춧가루를 뿌린다.
감자를 먹으면 어떤 이점이 있습니까? 각국의 감자 먹는 방법을 실사해 보다. 감자를 자주 먹으면 몸에 좋은 점이 많다. 감자는 인체에 필요한 다양한 미량 원소를 함유하고 있으며, 건강의 효능이 있어 위장을 조절하는 역할을 할 수 있다. 감자는 심혈관 건강을 보호하고, 뇌졸중을 예방하고, 체질을 강화하고, 인체의 포만감을 증가시켜 살을 빼는 역할을 한다.