I. 영양가
1. 꿀 : 주성분은 설탕이며, 그 중 60~80%는 흡수가 쉬운 포도당과 과당입니다. 주로 영양 강장제, 의약품, 설탕에 절인 음식 및 미드로 사용되며 특히 여성, 젊은이, 특히 노인에게 적합하며 향료로 설탕 대용으로도 사용할 수 있습니다.
2. 시드니 :
(1)배 열매 : 수분을 생성하고 건조를 촉촉하게하며 열과 가래를 제거하는 효과가 있습니다. 열, 갈증, 갈증, 뜨거운 기침, 가래-열 촉진, 횡격막 질식, 갈증, 눈 충혈 및 부기, 소화 불량에 적합합니다.
(2) 배 껍질 : 심장을 맑게 하고 폐를 촉촉하게 하며, 화를 내리고 진액을 생성하며, 신장에 영양을 공급하고 음을 보합니다. 뿌리, 가지, 잎, 꽃은 폐를 촉촉하게 하고 가래를 삭이며 열을 내리고 독소를 제거하는 효능이 있습니다.
(3)배씨:배씨에는 불용성 섬유질인 리그닌이 함유되어 있어 장에서 녹아 젤라틴 막을 형성하여 장내 콜레스테롤과 결합하여 배출되는 효과가 있습니다. 붕소가 함유 된 배는 여성의 골다공증을 예방할 수 있습니다. 붕소가 풍부하면 기억력, 집중력 및 정신력이 향상됩니다.
그래서 쓴 멜론과 눈 배 단물은 체중을 잘 줄이고 싶고, 눈 배는 씨앗과 함께 가장 좋습니다.
3, 쓴 멜론 :
(1) 쓴 멜론은 열을 완화하고 혈액과 에너지를 키우고 신장과 비장을 튼튼하게하고 간을 키우고 이질, 염증 및 궤양, 열사병, 열, 가시 열 과다, 결막염 및 기타 질병 치료의 효능을 밝게하는 효능이 어느 정도 효능이 있습니다.
(2) 쓴 멜론은 괴혈병 예방, 세포막 보호, 죽상 경화증 예방, 스트레스 능력 향상 및 심장 보호 효과가 있습니다.
(3) 쓴 멜론의 활성 성분은 정상 세포의 암을 억제하고 돌연변이 세포의 회복을 촉진하여 특정 항암 효과를 가질 수 있습니다.
(4) 혈당 강하, 혈중 지질 저하, 항 종양, 골다공증 예방, 내분비 조절, 항산화, 항균 및 인체 면역 개선의 의약 및 건강 관리 기능이 있습니다.
(5) 쓴 멜론은 흰 피부를 보습하고 피부를 진정시키고 보습 할 수 있으며, 특히 더운 여름에는 차가운 쓴 멜론 조각을 바르면 피부 자극을 즉시 완화시킬 수 있습니다.
둘, 쓴 멜론 셔벗 꿀 주스 제조 방법
1, 쓴 멜론을 냉동실이나 냉동실에 넣어 식혀서 만든 쓴 멜론 주스가 너무 쓰지 않도록합니다.
2. 쓴 멜론을 씻어서 반으로 자르고 숟가락으로 씨와 과육을 제거합니다.
3. 쓴 멜론을 작은 조각으로 자른 다음 밥솥에 넣고 물 두 숟가락을 넣어 주스를 만듭니다.
4. 스트레이너가 있는 조리기라면 주스를 직접 가져갈 수 있습니다. 스트레이너가 없는 경우 거즈를 사용하여 주스를 걸러낼 수 있습니다.
5. 눈 배를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 다음 주스로 치십시오. (씨앗이 든 눈 배 다이어트가 더 좋습니다. 맛에 영향을 미치는 것이 두렵다면 눈 배를 껍질을 벗길 수 있습니다.)
6. 같은 방법으로 주스를 걸러냅니다.
7. 배 주스와 쓴 멜론 주스를 섞은 다음 꿀 1 스푼을 넣습니다. 그래도 쓴맛이 느껴지면 개인 취향에 따라 꿀을 조금 더 넣을 수 있습니다.