맛 : 짠 짠 짠 과정 : 전골 소고기 전골 준비 재료 : 주재료 : 국수 (표준 밀가루) 500g, 소고기 (고급) 800g
부재료 : 표고 버섯 (신선한) 150g, 팽이 버섯 150g, 파 30g, 배추 200g, 항저우 백 국화 150g, 참치 생선 50g, 다시마 (신선한) 100g, 무 30g, 참깨 50g 등. . .
양념 : 대파 20g, 간장 50g, 식초 25g, 식초 15g, 대파 15g, 설탕 5g, 마늘(흰피) 10g, 후추 5g, 참기름 2g, 소금 5g 소고기 퐁듀 만드는 법, 소고기 퐁듀 맛있게 만드는 법을 알려드립니다.
2. 말린 참치를 수프에 20 분 동안 담가 둡니다.
3 쇠고기는 얇게 썰어서 얼려두고,
4 버섯과 양배추는 아주 얇게 썰고,
5 양파는 어슷하게 씻고,
6 팽이버섯은 끝을 제거한 뒤 채 썰고,
7 대파는 씻어서 7~8㎝ 길이로 썰고,
8 국화는 씻고,
9 간장, 식초, 무즙(즙)을 넣는다. , 잘게 썬 대파, 통깨를 넣습니다. 전골 육수 2컵에 넣고 잘 저어 양념장을 만든다.
10. 전골 육수에 조리한다.
11. 간장, 식용유를 넣은 전골 육수가 끓으면 준비한 야채와 고기를 넣고 다 끓으면 양념장을 넣는다.
12. 고기와 야채가 다 익으면 파, 다진 마늘, 후추, 깨소금을 넣은 면을 넣습니다. 끓인 후 소금과 후추로 간을 맞춰 마무리합니다. 쇠고기 전골 생산 팁 :깨소금 생산 방법 :참깨 30g, 소금 약간, 깨소금 * * * 볶음. 작은 파이-음식 궁합 :
무 : 무는 인삼, 미국 인삼과 함께 먹어서는 안됩니다.
요리 세부 정보 및 효과:전골 요리법.
맛:매운 요리:전골 매운 전골 준비 재료:주재료:우렁이 1마리(약 1000g), 달팽이 300g, 버팔로 백합 커튼 500g, 소고기 뒷다리살 150g, 돼지고기 안심 150g, 생닭가슴살 65438.
부재료:상추 잎 150g, 생 황우 150g, 두부 150g, 불린 물 당면 150g, 파 150g, 풋마늘 150g, 채 썬 홍고추 50g, 고수 잎 20장. ('드라이아이스' 50g 준비, 알칼리 섭취)
양념: 매운기름 100g(고추와 고추껍질 50g 포함), 생 피망소스 125g, 홍고추 25g(매운맛 참조), 아삭한 검은콩소스 40g, 간장 30g, 매시주스 6544.매콤하고 얼얼한 양념 전골의 특징은 다음과 같습니다. 매콤하고 마비되는 향기, 신선하고 짠맛, 순수합니다. 수프는 밝은 빨간색입니다. 매운 전골 만드는 법, 매운 전골 만드는 법을 가르쳐주세요.1. 오셀롯의 머리를 자르고 손으로 꼬리를 꼬집고 작은 와인 잔에 뱀의 피를 조절하고 화이트 와인 10g과 섞습니다. 뱀의 배에서 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후 뱀의 쓸개를 씻어 다른 작은 와인 잔에 넣고 화이트 와인을 넣습니다. (뱀의 껍질에서 비늘을 떼어내고 알칼리성 물에 넣어 부드럽고 깨끗해질 때까지 2시간 동안 담근 후 물에 날려 알칼리성 맛을 제거한 후 6cm 길이로 자릅니다. 뱀고기를 4cm 길이로 자릅니다. 뱀의 머리와 꼬리는 나무 "다리" 위에 쌓고, 머리와 꼬리를 둘러싼 발달 된 뱀 가죽과 다리 양쪽 끝에있는 나무 사다리에 뱀고기 조각을 쌓습니다. 달팽이는 소금물로 씻어서 별도의 접시에 담습니다. 소고기 블라인드의 물기를 빼고 제공합니다. 소고기 뒷다리살과 돼지고기 안심 윗부분은 길이 6cm, 너비 3cm, 두께 0.3cm로 썰고, 신선한 닭 가슴살은 도톰하게 썰어 준비합니다. 젖은 전분과 요리 가루를 잘 섞어 소고기, 돼지고기, 닭고기의 윗부분에 솔질합니다. 각 접시의 재료 위에 파슬리를 뿌립니다. 상추 잎과 양송이버섯은 씻어 물기를 제거한 후 접시에 담습니다. 두부는 길이 6cm, 너비 3cm, 두께 0.5cm의 정육면체로 썰어 불린 당면과 함께 접시 두 개에 올립니다. 대파를 6cm 크기로 썰어 접시에 담습니다. 풋마늘을 대각선으로 5cm 썰어 접시에 넣고 고추로 감싼다. 2. 매운 기름, 신선한 픽시안 된장, 고추, 바삭한 완두콩, 간장, 매시 주스, 샤오싱 와인, 탑 스프, 글루타민산 나트륨, 버터를 끓여서 향을 익히고 알코올 스토브에서 미세한 창살로 10에 걸러냅니다. 3."아치형 다리"의 코드 뱀을 큰 것에 넣습니다. 코딩 된 뱀의 "아치"를 큰 은색 접시에 놓고 냉동실의 밀폐 된 양동이에서 준비된 드라이 아이스를 꺼내 다리의 아치 아래에 놓고 상추 잎 두 개로 덮습니다. 테이블을 중앙에 놓습니다. 그 주위에 접시 6개를 놓고 접시 두 개 사이에 고기 트레이를 놓습니다. 테이블 위에 식용 알코올 버너 10개에 불을 붙이고 밥솥 위에 올려놓고 국 냄비를 끓인 다음 씻으면서 먹습니다. 테이블의 아치 아래에서 하얀 가스가 나오고 안개는 마치 동화나라에 온 것 같습니다. 팁 : 주재료는 조건과 식사 등급에 따라 변경할 수 있습니다. 예를 들어 토끼, 개고기는 게임에서 사용할 수 있으며 가금류는 닭고기, 오리, 거위 모래주머니, 간, 내장 등에서 선택할 수 있습니다. 동물의 경우 심장, 간, 허리, 배, 기름진 돼지 껍질, 돼지 목구멍, 돼지 사다리(구개), 소 척수 등을 선택할 수 있습니다. 계란과 그 제품은 비둘기알, 메추리알, 닭고기 달걀, 찐 케이크 및 다양한 식용 버섯 중에서 선택할 수 있습니다. 매운 훠궈, 카레 훠궈, 사차 훠궈 등 원재료에 그림을 그릴 수 있습니다.