1. 닭고기를 먹기 좋게 작게 썰어주세요.
2. 토스트를 잘게 썰어 물과 함께 볶아 핏물을 제거해주세요.
3. 주걱에 기름 한 스푼을 넣고 연기가 날 때까지 가열한 후 물기를 뺀 닭고기 조각을 붓고 3분 정도 볶은 후 채 썬 생강 반 개와 소금 한 스푼을 넣고 버무립니다. 고추, 스타 아니스, 말린 칠리 껍질을 모두 2~3분 더 볶은 다음 끓는 물을 닭고기 조각과 수평이 될 때까지 붓고 냄비를 덮고 물이 빨리 마를 때까지 기다립니다.
4. 스튜의 세 번째 부분은 약 15~20분 정도 소요됩니다. 이렇게 하면 닭고기가 완전히 익고 알단테가 됩니다. 물이 마르면 다진 풋고추와 마늘을 넣고 소금과 간장 소량을 넣고 풋고추가 익을 때까지 볶은 후 냄비에서 꺼냅니다. (여기서 간장을 너무 많이 붓지 않도록 주의하세요. 프라이드치킨너겟은 흰색에서 약간 노란색이 되어야 합니다. 간장을 너무 많이 넣으면 치킨너겟의 고기맛이 가려질 수 있습니다.
치킨(음식용)
닭은 연하고 맛이 담백해서 단백질이 풍부하고, 황산칼륨 아미노산도 풍부하다고 할 수 있습니다. 쇠고기와 돼지고기에는 비타민 A가 다른 고기보다 많습니다. 야채나 간만큼 양은 아니지만 쇠고기와 돼지고기에 비해 비타민 A 함량이 훨씬 높습니다. >닭고기의 단백질 함량은 단백질 함량이 높고, 다양성이 풍부하며, 소화력이 뛰어납니다.
닭고기는 체력을 강화하고 신체를 튼튼하게 해주는 성분으로 인간의 발달에 가장 중요한 역할을 합니다. 중국 식단에 중요한 지방과 인지질이 들어있습니다.
닭의 영양실조, 오한, 피로, 월경불순, 빈혈, 허약 등에 좋은 치료 효과가 있습니다. 한의학에서는 닭고기를 믿고 있습니다. 몸을 따뜻하게 하고 기(氣)를 보충하며 정(精)을 보양하는 효과가 있으며, 비장과 위장을 튼튼하게 하고 혈액순환을 활성화시키며 근육과 뼈를 튼튼하게 해주는 효능이 있습니다.
1. 심장병과 관상 동맥 경화증을 조절하고 콜레스테롤을 낮춥니다.
2. 고추에는 비타민 C가 풍부합니다. 항산화 물질이 더 많이 함유되어 있어 암과 같은 만성 질환을 예방할 수 있습니다.
3. 음식의 향이 나지 않고 식욕이 감소하며, 요리에 고추를 조금 첨가하면 식욕이 좋아지고 증가할 수 있습니다.
4. 고추는 혈액 활성화 효과가 강하고 냉증 등의 증상을 개선할 수 있습니다. , 동상 및 혈관성 두통;
5. 고추에는 신진대사를 촉진하고 체중 감량을 위해 체지방을 태우는 효과가 있으며 호르몬을 촉진할 수도 있습니다. 분비되어 피부미용 효과가 좋습니다