독일 식품, 농업 및 소비자 보호부장인 일세 에그너는 사람들이 오이, 토마토, 상추 및 기타 채소잎 샐러드를 당분간 먹지 말라고 말했다.
"이러한 채소 관련 경고는 독일과 스페인 전문가들이 이러한 감염 사례의 원인을 제대로 파악하지 못할 때까지 여전히 적용됩니다." 아그너는 "관련 부서는 국내와 국제 채널을 통해 이 사건을 처리하기 위해 최선을 다하고 있다" 고 말했다. " 일부 분석가들에 따르면 장출혈성 대장균은 대장균에서 상당히 공격적인 부류로, 신장부전을 일으키고 중추신경계에 영향을 미칠 수 있다고 한다.
세계보건기구 (WHO) 에 따르면 이 치병성 대장균은 인간관계, 음식, 물, 접촉동물 등을 통해 전파될 수 있으며, 특히 음식을 만지기 전과 화장실에 들어간 후 손을 자주 씻어야 한다.