사람의 총담관은 십이지장 하행부의 후측벽으로 이어지며 벽 내에서 췌관과 합쳐져 담즙 및 췌장팽대부라고 불리는 약간 커진 질관을 형성합니다. 장 유두의 괄약근은 총담관 괄약근, 췌장관 괄약근, 팽대부 괄약근의 세 부분으로 구성되며, 이 세 부분이 모두 오디스 괄약근을 형성합니다. 어떤 사람들은 질관이 형성되지 않고 팽대부 괄약근도 없습니다. 오디스 괄약근은 원형, 세로 및 경사 평활근 섬유를 포함하고 있습니다. 발생학적, 해부학적 또는 생리학적 관점에서 오디스 괄약근은 십이지장과 독립적입니다.
담즙은 간에서 분비되어 담관을 통해 운반되어 담낭에 저장됩니다. 식사 중이나 식사 후에 담낭은 총담관을 통해 농축된 담즙을 십이지장으로 배출합니다. 이 과정은 담도의 운동 기능에 의해 조절됩니다. 담도의 운동 기능을 구성하는 두 가지 주요 연결 고리는 담낭의 움직임과 오디스 괄약근입니다.
오디스 괄약근은 내장 신경과 다양한 호르몬의 조절을 받아 다음과 같은 기능을 수행합니다.
1. 담즙의 흐름을 조절합니다.
2. 췌장액의 흐름을 조절합니다.
3. 담즙과 췌장액의 상호 소통을 방지합니다.
4.
정상인의 경우 식사 후 오디스 괄약근이 열려 담즙이 십이지장으로 원활하게 들어갈 수 있다.