"비타민 B17"은 비타민 B가 아닙니다(그 구성 요소 중 어느 것도 보조효소 역할을 할 수 없기 때문입니다). 화학적으로 이는 아미그달린이라고 불리는 두 개의 설탕 분자의 화합물이며, 니트릴로사이드라고도 불리며 미국의 대부분의 주 정부에서는 존재하지 않습니다. 주에서는 이를 암치료제로 인정하지 않습니다(25개 주에서는 법적으로 인정).
미국 암학회는 인터넷에서 소문을 듣는 환자들에게 다음과 같이 경고합니다. 수십 년간의 임상 연구에 따르면 이 화합물은 항암 효과를 뒷받침하는 증거가 없다는 것이 입증되었습니다. 이 "보충제"를 복용하면 시안화물 중독 및 사망 가능성이 높아질 뿐입니다. 아미그달린 물질 자체는 독성이 없지만 베타글루코시다제에 의해 대사 및 분해되면 독성이 있는 청산이 생성됩니다.
실험에 따르면 아미그달린의 화학적 특성은 비활성이며 건강한 조직에만 거의 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다. 아미그달린의 활성 성분은 자연적으로 발생하는 시안화물이며, 이는 인간의 대사산물이며 암세포에서만 역할을 할 수 있습니다. 건강한 간, 신장, 비장 및 백혈구 세포에서는 기존 β-글루코시다제가 아미그달린에 작용하여 시안화물과 벤즈알데히드를 생성하는데, 두 물질 모두 독성을 상승적으로 증가시킵니다. 독성이 높습니다. 어떤 사람들은 그것이 암을 통제하고 예방할 수 있다고 생각합니다.