특정 질병을 치료하기 위한 경우나 식사 중 비타민C가 부족한 경우에는 단기적으로 하루 1정씩 비타민C를 섭취하는 것이 유익하다. 그러나 일반 사람들에게는 이러한 접근 방식을 옹호할 가치가 없습니다. 식단에 비타민C가 부족하지 않은 사람들의 경우, 매일 비타민C 1정을 섭취하면 간과 신장의 대사 부담만 증가시켜 간과 신장 기능 이상, 용혈, 결석, 위장 기능 장애 및 기타 문제를 일으킬 뿐입니다.
천연 비타민C 정제는 약용 비타민 정제보다 안전하지만, 단기적으로 적당량을 보충하는 것은 허용되지만 장기간 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 약용 비타민 C 정제이든 천연 비타민 C 정제이든 장기간 사용하면 특정 위험이 있습니다. 음식을 통해 충분한 비타민을 얻을 수 있다면 비타민 제제를 복용하지 않는 것이 차선책입니다.
많은 사람들이 비타민은 인체에 꼭 필요한 영양소라고 생각하기 때문에 비타민을 섭취하는 것은 유익하고 해롭지 않다고 생각하는 사람들도 있습니다. 비타민은 실제로 인체에 필요한 영양소 중 하나이지만 비타민의 가장 좋은 공급원은 음식이며 인체의 영양소 요구량에는 상한이 있으며 과잉으로는 결코 충분하지 않습니다.
물질의 독성은 양에 따라 결정되는데, 일정 용량에 도달하면 절대 안전한 물질은 없습니다. 간단한 예를 들면, 설탕, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소는 모두 인체에 필요하지만, 설탕을 너무 많이 섭취하면 당뇨병을 유발할 수 있고, 지방을 너무 많이 섭취하면 심혈관 및 뇌혈관 질환을 유발할 수 있습니다. 신장 질환 등 물을 너무 많이 마시는 것도 물 중독을 유발할 수 있습니다.
일반인의 경우 비타민을 흡수하는 가장 좋은 방법은 과일과 채소입니다. 신선한 대추야자, 체리, 키위, 오렌지, 감귤 등의 과일에는 비타민C가 풍부합니다. 인체의 일일 비타민 C 요구량은 약 100mg입니다. 주민들의 식사 탑 요구 사항을 따를 수 있다면 매일 500-800g의 야채와 과일 및 기타 음식을 섭취하면 비타민 C 수요를 완전히 충족할 수 있으며 추가 보충이 필요하지 않습니다.