당뇨병의 원인 중 하나는 음식에 섬유질이 너무 적다는 것입니다. 식이섬유에 함유된 펙틴은 장내 음식의 흡수효율을 떨어뜨리고 포도당의 흡수율을 감소시켜 식후 혈당이 급격하게 오르지 않게 하여 당뇨병 개선에 도움이 됩니다. 식용섬유는 식이섬유, 식이섬유라고도 하며 위장관에서 소화, 흡수되지 않는 식물의 잔존 부분으로 당뇨병, 심장병, 심장병 등의 질병을 예방하고 치료하는 데 중요한 역할을 합니다. 인간이 인체의 7번째로 큰 영양소라고 부르는 대장암. 식이섬유는 인간의 건강과 당뇨병 관리에 긍정적인 영향을 미칩니다.
그러나 엄밀히 말하면 비만의 원인은 다른 영양소보다는 식단에 포함된 과도한 당분(탄수화물)과 지방 때문인 경우가 많다. 설탕에는 주로 쌀, 찐빵, 죽, 국수 및 빵, 시리얼 및 감자, 음료 및 사탕과 같은 주요 식품과 기타 가공 식품이 포함되며 주로 생선, 계란, 우유, 식용유 및 식품에 첨가된 다량의 지방이 포함됩니다. 가공식품.
식이섬유가 함유된 식품은 위장관에서 식이섬유를 직접적으로 소화, 흡수할 수 없기 때문에 당뇨병 환자에게 좋은 선택이지만, 다른 식품과 혼합하면 음식, 특히 콜레스테롤의 소화를 늦출 수 있고, 지방과 포도당. 포도당 흡수와 마찬가지로 흡수 및 소화도 느려집니다. 혈당에 미치는 영향이 작을수록 당뇨병 환자에게 더 유용합니다.
따라서 당뇨병 환자들은 식이섬유 섭취량을 늘리기 위해 주요 주식인 시리얼, 감자 식품을 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 너무 연약한 음식은 피하세요.
식이섬유에는 장을 촉촉하게 하고 위장 잔여물을 제거하는 기능도 있습니다. 하지만 당뇨병 환자, 특히 소화불량 환자는 너무 많이 먹으면 안 된다. 각자의 상황에 따라 식이섬유 섭취를 고려해 볼 수 있습니다.
일부 과일과 채소에는 식이섬유가 충분히 함유되어 있지만, 전분 함량이 높은 과일과 채소는 너무 많이 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 제1형 당뇨병 환자의 경우 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 증상 완화에 도움이 되기는 하지만 이러한 음식은 소화와 흡수가 빨라 혈당 수치가 급격히 상승하기 쉽습니다. 인슐린 수치가 급격히 상승하게 됩니다. 시간이 지남에 따라 신체는 만성적으로 높은 인슐린 수치에 저항하게 되어 신체가 혈당 수치를 낮추기 위해 더 많은 인슐린을 분비하게 됩니다.