건면 100g당 약 300g의 칼로리가 들어있습니다. 당면은 머리카락만큼 가늘고 하얗고 질긴 수제 파스타의 일종으로, 둥글고 얇거나 넓고 납작한 형태로 보관 및 조리에 강하다. 주요 품종으로는 일반 국수, 알록달록한 국수, 수제 국수 등이 있다. , 액세서리에 따라 계란 국수, 토마토 국수, 시금치 국수, 당근 국수, 다시마 국수, 라이신 국수 등이 있습니다. 현재 건면류는 주식형, 풍미형, 영양형, 건강형 등이 동시에 발전하는 패턴을 형성하고 있다.
열이란 열평형 조건의 파괴로 인해 계의 상태 변화가 일어나는 것을 말하는데, 즉 계와 외부 세계 사이에 온도차가 있을 때를 우리는 말한다. 시스템과 외부 세계 사이의 열적 상호 작용. 그 작용의 결과로 온도가 높은 물체에서 온도가 낮은 물체로 에너지가 전달되는 것입니다. 이때 전달되는 에너지를 열이라고 합니다.