1. 육류 검역
돼지고기는 일반적으로 보건검역부에 가서 검역을 받아야 하며, 검역은 도살 전 돼지 반입, 보관, 인도의 3가지 절차로 나누어진다. 육류에는 사육, 사료 관리, 전염병 예방, 검역 및 기타 연결이 포함됩니다. 어떤 링크에서도 문제가 발생할 수 없습니다. 특히 질병에 걸린 돼지고기는 시장에 진입할 수 없습니다. 그렇지 않으면 전체 시장에 큰 해를 끼칠 수 있습니다.
2.? 클렌부테롤 테스트
클렌부테롤은 단순한 물질이 아니라 가장 흔히 사용되는 불법 클렌부테롤입니다. 현재, 클렌부테롤 잔류물을 도구적 수단으로 검출하기 위해 일반적으로 사용되는 방법으로는 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC), 가스 크로마토그래피-질량 분석법(GC-MS), 고성능 액체 크로마토그래피-질량 분석법(HPLC-MS), 모세관법 등이 있습니다. 전기영동법(CE) 등
3.? 화이트 큐브 테스트
화이트 큐브는 희게 하고 신선도를 높이기 위해 식품에 첨가되지만, 화이트 큐브는 식품에 첨가되는 것이 유해합니다. 상대적으로 높으며 식품 흰 덩어리 감지기는 흰 덩어리의 함량을 감지할 수 있습니다. 비색관에 식품 시료의 침지액을 넣은 후 발색액을 첨가합니다. 색상 카드와 색상을 비교하여 식품의 흰 덩어리 함량을 결정합니다. 담그는 액체가 연보라색이나 보라색으로 변하면 제품 품질이 부적격하다는 의미입니다.
4. 수분 확인
수분 함량은 가축의 가공, 보관, 거래 및 생산에 직접적인 영향을 미칩니다. 가금류의 신선한 고기는 먹을 수 있습니다. 고기의 수분함량이 너무 높으면 박테리아와 곰팡이의 번식이 심해져 고기가 쉽게 상할 수 있다. 그러나 막대한 이익을 내기 위해 부도덕한 상인들은 점점 더 많은 양의 물을 주입하는 고기를 쏟아 붓고 있으며, 물을 주입한 고기는 사람들의 건강을 심각하게 위협하는 주요 공공 위험 요소가 되었습니다. 식품 유통 및 공급업체에서는 육류의 수분 함량을 빠르게 감지해 물이 주입된 고기인지 판단하기 위해 수분 감지기를 사용한다.
5.? 중금속 검출
돼지가 사육과정에서 기준 이하의 사료를 먹은 것과 돼지 생활환경의 중금속 오염으로 인해 돼지의 중금속이 기준을 초과했습니다. 돼지고기에 중금속이 과도하게 함유되어 있어 식품 안전 문제가 발생했습니다. 본 검사는 주로 돼지고기 중금속 검출기를 사용하여 돼지고기의 중금속 함량이 기준치를 초과하는지 여부를 신속하게 검출하여 돼지고기의 품질을 판단합니다.
6.?동물용약품잔류검출
동물용약품잔류란 동물에게 약물을 투여한 후 잔류하는 물질을 말하며, 인체가 섭취할 경우 인체 건강에 위협이 될 수 있으며, 태아에 치명적인 영향을 미칠 수 있습니다. 기형, 청소년기 성조숙증, 중노년층의 심혈관 질환, 암 및 기타 문제, 특정 식중독과 관련이 있습니다. 이 링크는 주로 동물용 약물 잔류 검출기를 사용하여 동물용 약물 잔류물을 검출합니다.