부추와 함께 먹을 수 없는 음식은 여주, 알로에, 쇠고기, 꿀, 백주, 시금치, 와인, 식초, 우유입니다. 구체적으로 다음과 같습니다.
1, 여주, 알로에. 부추는 냉량한 음식과 여주, 알로에 등을 먹으면 안 된다. 부추의 역할을 약화시킬 수 있기 때문이다.
2, 시금치. 부추는 시금치와 함께 먹으면 안 된다. 부추와 시금치는 모두 옥살산이 높은 식재료를 함유하고 있고, 시금치는 성미가 차갑고, 순장 작용이 있어, 같은 음식으로 설사 유발 가능성이 높다.
3, 우유. 부추와 우유는 서로 맞물려 있는데, 부추에는 대량의 옥살산이 함유되어 있어 우유와 함께 먹으면 쉽게 용해되지 않는 옥살산 칼슘이 형성되어 장의 칼슘 흡수를 방해한다.
확장 자료:
부추의 영양가치
1, 식욕 향상: 부추에는 식물성 아로마 휘발유가 들어 있어 식욕을 증진시키는 역할을 하며 노인, 아이, 임산부 등이 적당하다
2, 익간 건위
3, 산혈활혈: 부추는 산혈, 활혈, 해독의 효능이 있어 인체가 혈지를 낮추고 관심병, 빈혈, 동맥경화를 예방하는 데 도움이 된다.
4, 윤장 완하제: 부추에는 비타민과 섬유질이 많이 함유되어 있어 위장 연동 운동을 촉진하고 변비를 치료하며 대장암을 예방한다.
5, 살균 소염: 부추에 함유된 황화합물은 녹농균, 이질, 장티푸스, 대장균, 황금색 포도균을 억제하는 살균 소염 작용을 한다.
인민망-부추는 무엇과 함께 먹을 수 없나요? 부추의 7 대 영양가치