흑설탕에는 환원당(주로 포도당과 과당)이 더 많이 함유되어 있어 몸에 쉽게 흡수되고 배고픔을 줄여주기 때문입니다. 따라서 식사 전이나 식사 중에 섭취할 수 있으며 취침 전에는 섭취해서는 안 됩니다.