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양배추는 건강 관리에 중요한 역할을 하며 천연 항암제입니다. 양배추에는 비타민 C, 비타민 E, 비타민 U, 카로틴, 칼슘, 망간, 몰리브덴 및 섬유질이 풍부합니다. 국제 의학에서 양배추는 지방간, 알코올성 간염 및 간 기능 장애와 같은 일반적인 간 질환에 대한 중요한 간 보호 약물입니다.
양배추에는 간 해독에 도움이 되는 중요한 요소인 시스테인과 고품질 단백질이 화학적으로 풍부하게 함유되어 있습니다. 양배추는 또한 세포를 자극하여 유익한 II 형 효소를 생성합니다. 10대 일일 건강 식품 중 양배추는 암 예방과 간 보호에 있어 훨씬 앞서 있으며, 현재 의학계에서 존경받는 십자화과 식물 중 하나입니다.
양배추는 생으로 먹거나 국으로 끓여 먹거나 다른 음식과 섞어 먹거나 김치, 피클, 새콤달콤한 야채 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 하지만 생으로 먹거나 신선한 상태로 먹는 것이 가장 좋습니다. 우리가 보통 "양배추"라고 부르는 것은 양배추의 일종입니다.
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