당근에는 리그닌, 케르세틴, 카나페놀, 숙신산 칼륨 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 관맥 혈류를 증가시키고 혈지 함량을 낮추며 아드레날린의 합성과 분비를 촉진시켜 혈압을 낮추고 강심 작용을 한다.
당근 세포벽에는 매우 풍부한 펙틴 칼슘에스테르가 함유되어 있어 담즙산의 응고를 가속화하고 콜레스테롤이 인체에서 담즙산으로 전환되도록 촉진하여 콜레스테롤을 낮추고 관심병을 예방하는 역할을 한다.
확장 데이터
당근의 이점
1, 심혈관 질환 예방 및 치료
당근에는 히알루론산 칼륨이 함유되어 있어 동맥경화를 예방하고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되며 고혈압을 예방하는 데 도움이 된다.
2. 비장을 활성화시키고 축적을 없애다
비타민 A 는 뼈의 정상적인 성장과 발육에 필요한 물질로 세포 증식과 성장에 도움이 되며 기체 성장에 필요한 요소이며 영유아의 성장과 발육을 촉진하는 데 중요한 의미를 갖는다.
혈당과 혈중 지질을 낮추십시오.
당근에는 저혈당 물질도 들어 있어 당뇨병 환자에게 좋은 음식이다. 케르세틴, 카나페놀 등과 같은 일부 성분은 관상 동맥 혈류를 증가시키고, 혈지를 낮추고, 아드레날린 합성을 촉진하고, 혈압을 낮추고, 강심 작용을 하며, 고혈압, 관심병 환자에게 좋은 식품이다.
참고 자료 인민망-당근을 자주 먹으면 어떤 이점이 있습니까? 여섯 가지 신기한 효능이 너에게 알려준다.
참고 자료 바이두 백과-당근