1:재료
발효 요거트 한 컵, 일반 흰 두부 한 조각, 소금 한 숟가락.
2:연습
먼저 두부 50g을 물에 넣고 끓입니다.
소금을 넣고 5분간 더 끓인 다음 두부를 건져 물기를 뺀다.
두부를 한쪽에 놓고 완전히 식을 때까지 저어줍니다.
요구르트 100g을 붓고 저어 제공합니다.
세 번째: 확장
잼과 과일을 조금 추가해도 맛있습니다.
두부의 물기를 빼야 하며, 두부는 뜨거울 때 요구르트와 섞어서는 안 됩니다.
넷째: 영양가
요구르트를 마시면 유당 비 호환성을 극복할 수 있습니다. 요구르트는 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.
두부는 주로 중초를 완화하고 기를 이롭게하며 비장과 위를 조화시키고 덩어리를 제거하며 대장의 탁한 기를 제거하고 열을 제거하고 혈액을 분산시키는 데 사용됩니다.
다섯 : 식이 금기 사항
1 통풍 환자 및 혈중 요산 농도가 높은 환자는 두부를 먹어서는 안되며 비장과 위가 차갑고 설사가 잦고 대변이 느슨해지면 먹지 마십시오. 너무 많이 섭취하면 신장의 부담이 증가하여 신장 기능이 더욱 저하되어 건강에 좋지 않습니다.