1, 평소 찬물로 30 분 이상 담가 오징어, 배추, 표고버섯, 닭고기 스프, 간장, 젖은 전분, 소금, 고추장 준비한다.
2. 불린 옥수수가루를 냄비에 넣고 끓여 불을 끄고 찜을 덮습니다 (딱딱한 핵 없음).
3. 오징어 뒤의 흑막을 찢고 깨끗이 씻고 칼로 실을 썰고 끓인 물에 담근다. 배추, 표고버섯은 깨끗이 씻고 채를 썰었다.
4. 냄비에 기름을 넣은 후 표고버섯, 배추, 오징어볶음을 넣고 볶습니다. 팔익으면 닭고기 스프, 소금, 간장을 넣고 국물이 걸쭉해질 때까지 젖은 전분을 넣는다.
5. 끓인 옥수수가루를 접시에 넣고 볶은 오징어탕을 붓는다.
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