그럼 딸기의 영양가와 효능을 알아야 합니다.
딸기는 달고 시큼하고 차갑다.
딸기에는 비타민 C, 사과산, 구연산, 비타민 B 1, 비타민 B2, 카로틴, 칼슘, 인, 철 등의 영양소가 함유되어 있다.
딸기는 폐생진, 건비 소서, 해열, 이뇨갈증의 효능이 있어 주로 풍열 기침, 설태침식, 인후부종통, 변비, 고혈압을 치료하는 데 쓰인다.
딸기는 괴혈병을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 죽상 경화와 관상 심장질환에도 어느 정도 효과가 있다.
딸기에는 탄닌산이 함유되어 있어 발암물질의 흡수를 막고 암을 예방할 수 있다. 딸기에 들어 있는 아스파르트 산은 체내의 중금속 이온을 제거할 수 있다.
딸기에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 위장 연동, 소화 촉진, 다이어트 등을 돕는다.
카로틴도 함유되어 있어 비타민 A 를 합성하는 데 도움이 되며, 뚜렷한 목적이 있다. 빈혈이 있는 사람도 딸기를 많이 먹을 수 있어 빈혈을 어느 정도 개선할 수 있다.
딸기는 임산부 관상 심장질환과 심뇌혈관 질환에도 좋은 효능이 있다.
딸기는 어떤 물건과도 함께 먹을 수 없다.
-응?
딸기는 맛있는 과일로 영양가가 높지만 칼슘 함량이 높은 음식과 함께 먹을 수 없다. 딸기에는 칼슘과 화학반응을 일으켜 결석을 일으키기 때문이다. 칼슘 함량이 높은 음식을 자주 먹으면 결석이 생겨 몸에 좋지 않다. 오이와 함께 먹지 않는 것이 좋다. 안에 있는 비타민을 파괴할 수 있다. 또 위가 좋지 않은 사람은 딸기를 너무 많이 먹지 마라. 딸기는 위산 분비를 촉진시킨다.