겨울 멜론은 영양가가 높습니다. 겨울 참외 과육 100g당 단백질 0.4g, 탄수화물 2.4g, 칼슘 20밀리그램, 인 12밀리그램, 철분 0.3밀리그램, 각종 비타민, 특히 비타민 C는 100g당 16밀리그램이 함유되어 있습니다.
또 다른 멜론이나 과일과 달리 지방이 없고 나트륨 함량이 매우 낮아 이뇨, 거담 효과가 있습니다. 말론산이 함유되어 있기 때문에 사람들이 뚱뚱해지는 것을 예방하는 데 중요한 역할을합니다. 겨울 참외는 껍질째 삶아 먹으면 부기를 빼고 이뇨작용을 하며 열을 내리고 여름철 더위를 식혀줍니다.
겨울 참외는 열을 제거하고 열사병을 완화하는 데 매우 좋은 효과가 있습니다.
연습 :
1, 새우 껍질을 벗기고 새우 줄을 제거하고 씻고 물기를 빼고 그릇에 넣으십시오.
2. 겨울 멜론은 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 냄비에 새우를 찬물에 넣고 바삭해질 때까지 익히고 겨울 참외를 넣고 익을 때까지 익힌 다음 소금과 닭고기 양념으로 간을 한 후 국물 그릇에 담습니다. (양념은 가능한 한 적게 넣으세요)
섭취 방법: 소량씩 드세요. 배가 고플 때 몇 입만 먹고 수프가 식을 때까지 기다리세요. 한 달 동안 적당한 운동 (걷기)으로 새우 조림과 겨울 참외를 고수하면 약 15-20kg을 잃을 수 있습니다. 새우 머리도 콜레스테롤이 높기 때문에 새우 머리를 먹지 않도록주의하십시오.