소개:
아삭아삭한 고등어, 원산지인 광동성 중산시 장강저수지는 저수지 생수를 이용하여 농축사료를 먹이고 생수를 세밀하게 경작하여 사육한 명특수산물이다. 그 육질이 단단하고 시원하며 바삭해서 붙여진 이름이다.
특징:
중산파삭 파삭 한 고등어의 외관은 언뜻 보기에는 별다른 곳이 없지만 체색은 약간 황금색이지만, 실제로 장기간의 운동 중에 안의 육질이 눈에 띄게 달라졌다. 거의 5 근에 가까운 중산파삭 파삭 한 고등어, 껍질이 바삭하고 고기가 두껍다.
미용 기능:
최근 주강수산연구소는 대량의 연구와 반복적인 실험을 통해 샹수잉어와 일반 초어의 유전자 정량 분석에서 초어에 비해 콜라겐인 콜1A1A2 의 성분이 각각 4.6 배, 2.8 배 증가한 것으로 나타났다. 한편 파삭 파삭 한 잉어와 일반 잔디 잉어 근육에서 콜라겐의 전자 현미경 관찰 결과에 따르면 파삭 파삭 한 잉어의 매트릭스 단백질, 근원 섬유 단백질 및 콜라겐은 각각 일반 잔디 잉어보다 60.9%, 65, 438+08.7%, 36.7% 높았다.