사오백조어 1, 흰조어의 내장과 볼을 깨끗이 씻고, 물고기 몸에 두 개의 구멍을 그어 소금에 절인 15min2, 파, 마늘, 고추를 썰어 주세요. 3. 줄무늬 생선을 밀가루로 싸거나 밀가루를 사용하지 않아도 됩니다. 4. 뜨거운 기름 가열 냄비, 흔들솥 촉촉함, 약한 불 튀김 양면. 5. 간장, 막걸리, 후춧가루, 마늘, 후추, 생강, 끓는 물 2 그릇을 넣고 약한 불로 약 10 분 정도 끓여주세요. 6. 즙이 짙을 때까지 스튜, 파 조각, 향 추가. 아이는 잘 먹고, 시간을 절약하고 영양을 절약한다.
슬라이스 농어 음식: 농어 1 덩어리, 소금 1/2 티스푼, 기름 200ml, 소흥주 1 티스푼, 조개가루 1 2. 연기가 나기 시작할 때까지 냄비를 데워라. 기름의 30% 가량은 열을 내고, 물고기에 넣고, 즉시 불을 조절한다. 자르면 모든 물고기가 싱겁게 나와서 기름을 조절한다. 3. 다시 냄비에 넣고 뼈탕과 소금을 약간 넣고 끓여 약한 불로 끓인 생선조림에 2min 을 넣는다. 이 기간 동안 생성된 거품을 버릴 필요가 있다. 4. 결국 명중으로 변해 남은 전분을 뿌린 후 냄비에 꽃잎을 뿌린다.