두부는 포만감을 높여주고 채소의 섬유질은 위와 장을 깨끗하게 하여 체중 감량에 도움을 줍니다. 이 두 가지의 조합은 자연스럽게 체중 감량에 도움이 됩니다. 저는 이 수프를 이틀 동안 식사 대용으로 사용해 보았는데 효과가 있었습니다. 배고픔은 느끼지 않았지만 확실히 날이 갈수록 더 심해졌습니다. 흰 쌀밥과 함께 드시면 식욕을 잃지 않으실 수 있습니다. 저는 이 수프의 맛을 좋아하지만 너무 많이 먹으면 소화에 좋지 않아요. 겉보기에 가벼운 수프는 실제로 심심하고 맛이 없습니다. 체중 감량을 원하는 자매들이 시도해 볼 수 있습니다.
상큼하고 날씬한 청경채 두부 수프 만드는 법
1. 두부를 작은 입방체로 썰어 소금물 1/2 티스푼에 15분간 담가둡니다. 두부에 소금물이 스며들게 합니다.
2. 채소를 씻어서 잎으로 분리합니다. 두부를 불린 소금물에 15분간 담갔다가 헹구어 물기를 뺀다.
3. 냄비에 물을 넣고 센 불에 올려 끓으면 두부를 넣고 센 불에서 15분간 더 끓인 후 채소를 넣습니다.
4. 소금을 넣고 약 3분간 더 조리합니다.
상큼하고 날씬한 녹색 채소 두부 수프 조리법 참고 사항
1. 두부는 옅은 소금물에 담가두면 모양을 그대로 유지할 수 있으며, 두부와 함께 소금물에 담근 채소는 살균이 잘 됩니다. 깨끗이 씻는 것을 잊지 마세요.
2. 물이 끓고 나서 두부를 넣으면 국물이 맑아지고, 야채를 넣은 직후에 소금을 넣으면 야채가 푸르고 국물이 더 맛있어집니다.
이 수프는 소금 외에는 조미료가 없으며 맛이 좋습니다. 수프를 마시고 두부를 먹고 야채를 먹습니다.