툰눈이라고도 알려진 중국툰은 키가 큰 나무로 툰눈이 잡아먹는 것 외에도 조경용으로도 선호되는 수종이다. 고대에는 Toona sinensis를 Chun, Ailanthus ailanthus를 Ai라고 불렀습니다. 중국인들은 오랫동안 툰을 먹는 것에 익숙해졌으며, 한나라 때 전국으로 퍼졌습니다. 천순은 영양분이 풍부하여 먹기에도 맛있을 뿐만 아니라 식이요법으로도 활용이 가능합니다.
툰에는 칼슘, 인, 칼륨, 나트륨 등의 성분이 들어있습니다. 허기를 보하고 양을 보하고 정을 보하고 신장을 보하고 모발에 영양을 공급하며 염증을 줄이고 출혈을 멈추고 통증을 완화시키며 기(氣)를 촉진하고 혈액을 조절하며 위를 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 신장양허(腎陽虛), 허리와 무릎의 냉증, 정자(油精), 발기부전, 탈모가 있는 사람이 복용한다.
중국툰에는 비타민E와 성호르몬 성분이 함유되어 있어 노화방지와 양음효과가 있어 불임치료 효과가 있어 '임신보조제'로 알려져 있다. 약효가 높아 열을 내리고 해독하며 오장(五臟)을 보살피고 치질, 탈모, 기침 등의 증상을 치료한다. 툰은 봄눈의 일종으로 사람들이 쉽게 무시하는 야채의 일종이다.
툰은 봄눈의 일종으로 사람들에게 쉽게 무시당하는 야채의 일종이지만, 영양가가 높습니다. 고대에는 Toona sinensis를 Chun, Ailanthus ailanthus를 Ai라고 불렀습니다. 중국인들은 오랫동안 툰을 먹는 것에 익숙해졌으며, 한나라 때 전국으로 퍼졌습니다. 천야는 영양분이 풍부하고 치료효과가 있으며 주로 외인성 풍한, 류마티스관절통, 복통, 이질 등을 치료하는데 사용된다. 툰에는 칼슘, 인, 칼륨, 나트륨 및 기타 성분이 포함되어 있습니다.
툰의 휘발성 냄새는 회충의 표피에 침투하여 회충이 장벽에 부착되어 몸 밖으로 배설되는 것을 방지하는 데 사용할 수 있습니다. 툰에는 비타민C, 카로틴 등이 풍부하여 신체의 면역 기능을 강화하고 피부를 윤택하게 해주는 건강과 미용에 좋은 식품입니다.
중국 툰은 껍질과 뿌리가 쓰고 떫으며 시원한 약효를 지닌 야채입니다. 열을 없애고 습을 말리며 장을 쑤시고 지혈하며 벌레를 죽인다. 이질, 설사, 배뇨통, 혈변, 출혈, 질 분비물, 류머티즘, 허리와 다리의 통증에 쓰인다. 투나 시넨시스(Toona sinensis) 잎은 맛이 약간 쓰며 성질은 중성입니다. 항염증, 해독, 살충 효과가 있으며 치질과 이질에 사용할 수 있습니다. 툰은 "나무 야채"로 알려져 있으며 툰 나무의 새싹입니다. 매년 봄, 곡우 전후에는 중국툰의 어린 싹을 모아 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 툰에는 각종 세균의 병원성을 효과적으로 억제할 수 있는 천연항생물질이 함유되어 있습니다.
툰에는 각종 세균의 병원성을 효과적으로 억제할 수 있는 천연항생물질이 함유되어 있으며, 폴리페놀이 어느 정도 풍부하게 함유되어 있습니다. , 산소 활성 산소가 인간 조직 세포를 손상시키는 것을 방지하고 신체의 노화를 지연시킵니다. 또한 투나는 혈중 지질과 혈당을 낮추는 데 중요한 효과가 있으며 현대 의학 연구에 따르면 투나는 암의 침입에도 저항할 수 있음이 입증되었습니다. 어느 정도.
중국툰은 모든 야채 중에서 단백질, 칼슘, 비타민C 함량이 가장 높습니다. 또한 비타민B, 카로틴, 철, 인, 칼륨 등 인체에 필요한 영양소가 많이 함유되어 있습니다. 신체의 면역력을 효과적으로 강화하고 사람들이 다양한 질병의 침입에 저항하도록 도울 수 있습니다. 또한 툰은 피부에 윤활 효과를 주는 미용 효과도 있어 실제로 건강 관리에 좋은 제품입니다! 한의툰은 한의학에서 '모발물질'이라고 부르는데, 이는 일부 만성질환을 유발할 수 있다.
한문툰은 한의학에서는 '모발물질'이라고 부르며, 일부 만성질환을 유발할 수 있다. 또한, 툰은 일부 만성질환을 유발할 수 있는 '모발물질'로, 아질산염이 많이 함유되어 있고, 단백질 함량이 매우 높아 발암물질을 쉽게 생성할 수 있습니다. 따라서 툰의 섭취에는 여전히 특정 안전 위험이 있습니다. 섭취 여부는 모두 사람들의 희망에 달려 있습니다.
툰을 선택할 때는 신선하고 부드러운 새싹과 잎을 선택해야 합니다. 신선할수록 질산염과 아질산염이 덜 포함되어 있기 때문에 툰을 사용하기 전에 담그는 것이 가장 좋습니다. 끓는 물에 담그고 잠시 후 질산염과 아질산염의 함량을 줄이려고 노력하세요. 많은 사람들이 제철이 아니더라도 쉽게 섭취할 수 있도록 가공하여 보관하는 것을 좋아하지만 이 방법은 보관 과정에서도 좋지 않습니다. 아질산염 함량은 여전히 증가하고 있습니다!
가격은 지역과 세계에 따라 다릅니다
과거에는 중국툰이 제철 산나물로만 이용되었고, 어느 누구도 재배하지 않았습니다. 산과 밭이라 먹기가 쉽지 않았는데, 툰의 가격이 희귀한 것을 사용해서 더 비싸다고 설명하는 것이 타당하다.
그러나 현재 시장에서 판매되는 투나의 대부분은 야생이 아닌 재배자에게서 나온 것입니다.
심기의 대중화로 이제 투나의 가격은 떨어졌지만 여전히 인위적으로 높은 가격을 내는 사례가 남아 있다. .
툰은 왜 이렇게 비싼가요? 가격은 지역과 계절에 따라 다릅니다. 생산량이 부족한 지역에서는 가격이 확실히 높습니다. 하지만 가격이 비싸서 판매에 영향을 미치지는 않습니다. 생각해 보세요, 투나 새싹은 너무 맛있습니다. 정성스럽게 요리하는 것은 물론, 소금으로 문지르기만 해도 멀리서도 그 향기가 침을 흘리게 할 정도입니다.