1, 흑참깨당
흑참깨가 익으면 냄비에 설탕을 적당량 넣은 다음 물을 붓고 적당량의 기름을 넣고 천천히 볶아 설탕이 서서히 걸쭉해질 때까지 준비한 흑참깨를 직접 준비한다
2, 흑참깨페이스트
흑참깨를 주원료로 다른 오곡잡곡을 첨가하여 만든 식품으로 흑참깨를 가루로 갈아서 가열액체로 걸쭉하게 먹으면 된다. 검은 참깨반죽은 몸을 보양하고 장수하는 좋은 물건이다. 검은 참깨반죽은 양안보건과 백발을 검게 하는 효능이 있으며, 오장, 강근, 익기력 등의 작용이 있다.
3, 검은 참깨볶음